主菜

豚こまミートボールのケチャップ煮込み

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物27.2g
  • 脂質20.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質25.6g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

安い豚こま肉で作るので節約に! ケチャップで味付けをするので子どもウケ抜群 しっかり味でお弁当おかずにもピッタリです。

材料2人分

  • 豚こま肉
    250g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 塩胡椒
    適量
  • A
    ケチャップ
    大さじ3
  • A
    ウスターソース
    小さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    玉ねぎを、みじん切りにする。

  • 1

    ボウルに、豚こま肉と玉ねぎ、片栗粉と塩胡椒を入れよく混ぜ合わせる。

    豚こまミートボールのケチャップ煮込みの工程1
  • 2

    小さく丸めて、ぎゅっと握る。

    豚こまミートボールのケチャップ煮込みの工程2
  • 3

    中火で火が通るまで転がしながら焼く。

    豚こまミートボールのケチャップ煮込みの工程3
  • 4

    A ケチャップ大さじ3、ウスターソース小さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を加え、弱火で煮絡める

    豚こまミートボールのケチャップ煮込みの工程4

ポイント

崩れないよう、小さめに丸めて必ずぎゅっと握ってください。

作ってみた!

  • 華

    2024/07/26 00:43

    中まできちんと火が通ったのか確かめるのが難しく、ボロボロになってしまいました:( ;´꒳`;) でもソースはとても美味しくて、また食べたいので 練習を重ねたいとおもいます🤜🏻🤛🏻💕 素敵なレシピをありがとうございます( ◜ω◝ )
    華の作ってみた!投稿(豚こまミートボールのケチャップ煮込み)

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