主菜
もっちり~豆腐のあまから肉巻き
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質22.0g
- たんぱく質14.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼肉のたれに少し手を加えて、しっかり味のごはんが進むおかずです🤗片栗粉効果でもっちり食感、おかわり続出！
材料3人分（豆腐の水切り時間は除く。）
- 木綿豆腐400g
- 豚バラ肉約100g
- 片栗粉適量
- 薄力粉適量
- A焼肉のたれ大さじ2. 5
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- サラダ油適量
- 刻みネギ少々(好みで)
作り方
下準備
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで、約20分、水切りする。A 焼肉のたれ大さじ2. 5、みりん大さじ1、酒大さじ1は混ぜ合わせておく。- 1
豆腐は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉に薄力粉を振り、豆腐を巻いていく。
- 2
肉に片栗粉を軽くまぶす。フライパンにサラダ油をひき、焼き目が少々つくまで中火で焼く。
- 3
フライパンの汚れを拭き取ってからA 焼肉のたれ大さじ2. 5、みりん大さじ1、酒大さじ1を回し入れ、全体に絡めて火を止める。
- 4
お皿に移して、好みで刻みネギを乗せる。
ポイント
巻いた肉の側面もしっかり焼いて下さい。作ってから、時間をおくとどんなに水切りしても、豆腐から多少の水分が出るので出来立てを食べて下さいね🤗刻みネギの他にいりごまでもOKです。
レシピID：503564
更新日：2025/05/22
投稿日：2025/05/22
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/05/26 21:23
なかなか使い切れない焼肉のタレの消費に、作ってみました♪ お豆腐にお肉を巻いて焼くだけ、焼肉のタレベースの甘辛だれが、粉をまぶしたお肉によく絡んで、とても美味しかったです✨ ご飯にもぴったりでした😊 また作ります♪ カレンガールさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
