万能オイル！！ギーの豆苗卵とじ

• 20分

材料2人分

• 豆苗
  1パック
• 卵
  2個
• ギー
  大さじ2
• 塩
  少々
• アーモンド
  大さじ2
• ちりめん雑魚
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• オリゴ糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  豆苗は根元をキッチリバサミで切り落とし洗っておく。

  
• 1

  フライパンにギーを溶かし、豆苗に塩をふりかけ炒め、卵でとじる。

• 2

  別のフライパンにアーモンドとちりめん雑魚を炒って醤油とオリゴ糖をまわしかけ一煮立ちさせる。

• 3

  卵とじにアーモンド雑魚をトッピングして出来上がり。

ポイント

カリカリのアーモンドがアクセントになってます！

作ってみた！

質問