副菜
万能オイル！！ギーの豆苗卵とじ
20分
- エネルギー342kcal
- 炭水化物10.1g
- 脂質26.4g
- たんぱく質15.8g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁を使わない簡単レシピです。酸化しにくく栄養価の高いギーで卵とじにしました。アーユルベーダではギーはドーシャのバランスをとると言われています。
作り方
下準備
豆苗は根元をキッチリバサミで切り落とし洗っておく。
- 1
フライパンにギーを溶かし、豆苗に塩をふりかけ炒め、卵でとじる。
- 2
別のフライパンにアーモンドとちりめん雑魚を炒って醤油とオリゴ糖をまわしかけ一煮立ちさせる。
- 3
卵とじにアーモンド雑魚をトッピングして出来上がり。
ポイント
カリカリのアーモンドがアクセントになってます！
レシピID：341025
更新日：2018/09/04
投稿日：2018/09/04
