生くるみとパインのキャロットラペ

人参は千切りにする。パイナップルは角切りにする。A みかんの搾り汁100cc、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1を混ぜ合わせる。

人参、パイナップル、生くるみを混ぜ合わせたA みかんの搾り汁100cc、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1で和える。

器に盛り付けて、ざくろとパクチーをちらす。