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生くるみとパインのキャロットラペ

生くるみとパインのキャロットラペ
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15分
  • エネルギー128kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質8.9g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生くるみのほのかな苦味とカリカリの食感とジューシーなキャロットラペです。パインの甘酸っぱさが楽しくて、食卓のもう一品やワインのお供や持ち寄りパーティーの一品にいかがですか？

材料4人分

  • 人参
    1本
  • 生くるみ
    50g
  • パイナップル
    100g
  • A
    みかんの搾り汁
    100cc
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    塩
    小さじ1
  • ざくろ
    少々
  • パクチー
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    人参は千切りにする。パイナップルは角切りにする。A みかんの搾り汁100cc、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 1

    人参、パイナップル、生くるみを混ぜ合わせたA みかんの搾り汁100cc、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1で和える。

  • 2

    器に盛り付けて、ざくろとパクチーをちらす。

ポイント

味が馴染んで、2〜3日冷蔵庫保管で美味しく食べられます。

レシピID：383037

更新日：2019/12/02

投稿日：2019/12/02

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