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生くるみとパインのキャロットラペ

15
サラダの
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2019.12.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID383037

Reme

身体が喜ぶ蘇る♡美料理

生くるみのほのかな苦味とカリカリの食感とジューシーなキャロットラペです。パインの甘酸っぱさが楽しくて、食卓のもう一品やワインのお供や持ち寄りパーティーの一品にいかがですか?


サラダ ヘルシー 持ち寄り ナッツ 健康レシピ ワインに合うおつまみ パーティー料理 簡単 クルミ 女子会 おもてなし
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材料4人分
人参 1本
生くるみ 50g
パイナップル 100g
A
みかんの搾り汁 100cc
A
オリーブオイル 大さじ1
A
小さじ1
ざくろ 少々
パクチー 少々
作り方
Point!
味が馴染んで、2〜3日冷蔵庫保管で美味しく食べられます。
  1. 人参は千切りにする。パイナップルは角切りにする。A

    みかんの搾り汁 100cc、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1

    を混ぜ合わせる。
  2. 人参、パイナップル、生くるみを混ぜ合わせたA

    みかんの搾り汁 100cc、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1

    で和える。
  3. 器に盛り付けて、ざくろとパクチーをちらす。
3 3
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