生くるみとパインのキャロットラペ

15

2019.12.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID 383037

Reme

身体が喜ぶ蘇る♡美料理

生くるみのほのかな苦味とカリカリの食感とジューシーなキャロットラペです。パインの甘酸っぱさが楽しくて、食卓のもう一品やワインのお供や持ち寄りパーティーの一品にいかがですか?


    材料4人分
    人参 1本
    生くるみ 50g
    パイナップル 100g
    A
    みかんの搾り汁 100cc
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    小さじ1
    ざくろ 少々
    パクチー 少々
    作り方
    Point!
    味が馴染んで、2〜3日冷蔵庫保管で美味しく食べられます。
    1. 人参は千切りにする。パイナップルは角切りにする。A

      みかんの搾り汁 100cc、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1

      を混ぜ合わせる。
    2. 人参、パイナップル、生くるみを混ぜ合わせたA

      みかんの搾り汁 100cc、オリーブオイル 大さじ1、塩 小さじ1

      で和える。
    3. 器に盛り付けて、ざくろとパクチーをちらす。
    4 8
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