手軽に作れる♪とんこつラーメン風♪ 豚ネギ塩そうめん

材料1人分

• 薄切り豚ロース肉
  100g
• 刻みネギ
  適量
• そうめん
  2束(100g)
• お水
  600ml
• 顆粒鶏ガラスープの素
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ・薄切り豚ロース肉を一口大に切る。 ・ネギを切り刻みネギにする。

  
• 1

  お水を沸騰させ切った薄切り豚ロース肉を一枚ずつ入れくっつかないように茹で、アクを綺麗に取り除く。

  
• 2

  アクを取ったら顆粒鶏ガラスープの素を入れる。

  
• 3

  同じ茹で汁にそのまま、そうめんを入れくっつかないように混ぜながら規定時間茹でる。

  
• 4

  器にそうめん・スープ・ブラックペッパー・刻みネギを盛り付けたら完成。

  

ポイント

冷凍うどんでも美味しくいただけます♪

作ってみた！

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