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    副菜

    ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダ

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    • 10

    • カロリー(1人分)135Kcal

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    キャベツとゆで卵をマヨネーズと柚子胡椒で和えた簡単サラダ♪ 柚子胡椒がいい仕事していて箸がとまりません! レンジで簡単レシピ。 【レシピの生い立ち】 糖質を控えていて、お腹いっぱい食べられるキャベツのサラダが作りたくて考えました。

    材料6人分

    • キャベツ
      1/2玉
    • ゆで卵
      3個
    • マヨネーズ
      50g
    • 柚子胡椒(チューブ)
      20g
    • 白すりごま
      大さじ3
    • 和風だしの素
      小さじ2
    • 少々

    作り方

    • 1

      耐熱ボウルにざく切りにしたキャベツと和風だしの素をいれ、ラップをかける。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程1
    • 2

      600Wの電子レンジで5分加熱する。全体を混ぜ水気が出てきたら、ザルにあげる。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程2
    • 3

      水気を切ったらボウルにもどし、マヨネーズと塩・柚子胡椒(チューブ)を入れて混ぜる。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程3
    • 4

      白すりごまを入れて混ぜる。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程4
    • 5

      ゆで卵を8等分に切ってボウルに入れて優しく全体を混ぜる。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程5
    • 6

      お皿に盛り付けて完成。

      ハマる!キャベツとゆで卵の柚子胡椒サラダの工程6

    ポイント

    ・卵を使っているため保存はせず、作ってからすぐにお召し上がりください。 ・黄身が崩れるのを防ぐために、キャベツに調味料を混ぜた後でゆで卵を入れて優しく混ぜます。

    作ってみた!

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