副菜
5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー
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5分
5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり！香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。 水気が出ないように海苔を使いました。お弁当にもおすすめです！ 【このレシピの生い立ち】 地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな！と作りました♪
作り方
- 1
菜の花は4〜5cmの長さに切り、ゴマ油を引いたフライパンで炒める。
- 2
乾海苔（または焼き海苔）を手でちぎってフライパンに入れる。
- 3
砂糖小さじ2、白だし大さじ2を入れて海苔がしんなりするまで炒める。
- 4
鰹節を5g入れる。
- 5
炒りごま小さじ1をいれて全体を混ぜて火を止める。
- 6
お皿に盛り付けて完成。
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作ってみた！
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