主菜
サバ竜田
投稿日2024/02/27
更新日2024/02/27
調理時間15分(魚を漬け込む時間は除く)
魚だとテンションが下がる家族。でもこれなら喜んで食べてくれます♡お弁当のおかずとしてもおすすめですよ♫
材料2人分
- サバ半身2切れ
- A醤油麹大さじ2
- Aみりん大さじ2
- しょうが1片
- 片栗粉適量
- 油適量
作り方
ポイント
○サバは無塩・骨取り済みのものを使用しています。
- 1
サバ半身は食べやすい大きさに切る。
- 2
しょうがはすりおろし、A 醤油麹大さじ2、みりん大さじ2と混ぜ合わせる。
- 3
②にサバを入れ、30分漬ける。
- 4
③に片栗粉をまぶし、熱した油で両面焼き色が付くまで焼く。
レシピID
478275
質問
作ってみた!
「竜田揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
こじあみ
- 発酵食品ソムリエ
家族には身体に優しい食事を作りたいと思いつつ、 ・もともと料理が苦手 ・子供が小さくて時間がない という理由で悩んでいました。 そんな時に麹に出会い、使いやすさと美味しさに感動! 料理が苦手でも、コツなしで美味しい麹レシピを紹介しています。 4歳3歳の男の子兄弟のママ
