主菜
鶏胸肉で【ハニーマスタードチキン】
投稿日2023/09/11
更新日2023/09/11
調理時間15分(鶏胸肉の下処理の時間は除く。)
淡白な鶏胸肉をハニーマスタードソースに絡めることで食べ応えがグンとUP♩
材料2人分
- 鶏胸肉300g
- 料理酒大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- 片栗粉大さじ3
- Aはちみつ大さじ1
- Aマスタード大さじ1/2
- A醤油小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
鶏胸肉には片栗粉をたっぷりまぶして油でカラッと焼くとハニーマスタードソースも絡みやすくなるよ
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りにし、料理酒・塩・砂糖を揉み込み15分置く。
- 2
鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
- 3
油（分量外・適量）で中に火が通るまでカラッと揚げる。
- 4
A はちみつ大さじ1、マスタード大さじ1/2、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせ、鶏胸肉の上からかける。
レシピID
468016
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濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
