副菜
【明太なめたけ】ご飯がすすむ組み合わせ
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間10分
ご飯のおともにピッタリななめたけと明太子の組み合わせ！ご飯が進まないわけがありません♡
材料
- えのき2袋(約200g)
- 明太子一腹
- A料理酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2
- A酢小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で1週間くらいを目安に食べ切ってください。
- 1
えのきを切り、ほぐす。
- 2
鍋にほぐしたえのきとA 料理酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、酢小さじ1を入れる。
- 3
とろっとするまで煮詰める。
- 4
汁気がなくなってきたらほぐした明太子を入れて火を通す。
- 5
仕上げにごま油を入れる。
レシピID
475410
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はまむら けい
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