簡単おかず♡『ふわふわ玉子とほうれん草ツナ炒め』

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2020.02.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID 386013

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

身近な具材で出来る簡単おかずです♡
ほうれん草、たまご、ツナの相性が最高で美味しくいただけますよ(๑′ᴗ‵๑)

    材料

    2人分
    ほうれん草 1袋
    ツナ缶 1缶
    少々
    A
    2個
    A
    生クリーム 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    B
    顆粒出汁 小さじ1
    B
    醤油 小さじ1
    塩・胡椒 少々
    ごま油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    たまごに生クリームとマヨネーズを少し加えることで、加えないよりもふわふわな食感に仕上がります♩
    生クリームがなければ、マヨネーズを大さじ2にしてみてくださいね♩
    1. ほうれん草はよく洗う
    2. 沸騰させたお湯に塩を少々加え、ほうれん草を中火でしんなりするまで2分程度茹で、冷水にとったら水気を絞る
    3. ほうれん草は長さがおおよそ4等分になるようにカットする
    4. フライパンにごま油をひき、よく混ぜたA

      卵 2個、生クリーム 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1

      を流し込み、少し固まるまで焼く
    5. フライパンにほうれん草、油を切ったツナ缶、B

      顆粒出汁 小さじ1、醤油 小さじ1

      を加えて中火で1分程度炒める
    6. フライパンに塩・胡椒を加えて味を整える
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