主菜
簡単おかず♡『ふわふわ玉子とほうれん草ツナ炒め』
投稿日2020/02/09
更新日2020/02/09
調理時間10分
身近な具材で出来る簡単おかずです♡ ほうれん草、たまご、ツナの相性が最高で美味しくいただけますよ(๑′ᴗ‵๑)
材料2人分
- ほうれん草1袋
- ツナ缶1缶
- 塩少々
- A卵2個
- A生クリーム大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- B顆粒出汁小さじ1
- B醤油小さじ1
- 塩・胡椒少々
- ごま油大さじ2
作り方
ポイント
たまごに生クリームとマヨネーズを少し加えることで、加えないよりもふわふわな食感に仕上がります♩ 生クリームがなければ、マヨネーズを大さじ2にしてみてくださいね♩
- 準
ほうれん草はよく洗う
- 1
沸騰させたお湯に塩を少々加え、ほうれん草を中火でしんなりするまで2分程度茹で、冷水にとったら水気を絞る
- 2
ほうれん草は長さがおおよそ4等分になるようにカットする
- 3
フライパンにごま油をひき、よく混ぜたA 卵2個、生クリーム大さじ1、マヨネーズ大さじ1を流し込み、少し固まるまで焼く
- 4
フライパンにほうれん草、油を切ったツナ缶、B 顆粒出汁小さじ1、醤油小さじ1を加えて中火で1分程度炒める
- 5
フライパンに塩・胡椒を加えて味を整える
レシピID
386013
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「ほうれん草」の基礎
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関綾花 ayaka_t0911
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