汁物

玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁

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5
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単具材のお味噌汁。毎日のお味噌汁の1つとしてどうぞ。

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 舞茸
    1パック
  • 乾燥わかめ
    小さじ2
  • 顆粒和風だし
    小さじ1/2
  • 味噌
    大さじ1
  • 400ml

作り方

  • 下準備
    乾燥わかめは水に漬けて戻しておきます。

    玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁の下準備
  • 1

    玉ねぎは1cm厚さの薄切りにします。

    玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁の工程1
  • 2

    舞茸は食べやすい大きさに割いておきます。

    玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁の工程2
  • 3

    鍋に水と顆粒和風だしを入れて火にかけ、沸騰してきたら玉ねぎと舞茸を入れます。

    玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁の工程3
  • 4

    玉ねぎと舞茸に火が通ったら水気を絞ったわかめを入れ、わかめにも熱が通ったら火を止めて味噌を溶かします。

    玉ねぎと舞茸わかめの味噌汁の工程4

ポイント

戻したわかめは水気をしっかり絞って味噌汁に入れましょう。

作ってみた!

  • まな
    まな

    2025/11/17 11:24

    乾燥わかめが無かったのですが、舞茸の味がかなり味わえるお味噌汁になりました。 ワカメあったらまた味が変わっていたのでしょうか? いつもとは違うお味噌汁楽しめたなって思いました!

質問

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