お皿1枚で完結！【鮭のレンジ蒸し】バター醤油が食欲そそる♡

きのこは石づきをとりほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

耐熱皿に玉ねぎ、しめじをのせる。 その上に生鮭をのせ、酒、しょうゆ、塩、こしょうをまわしかける。最後にバターをのせる。

空気を含ませるようにラップをかけ、鮭に火が通るまで、600wの電子レンジで2分30秒～3分加熱する。 （4切れ分を一気に加熱する場合、7分半ほど加熱しそのまま庫内で約3分蒸らす） ※加熱時間は目安です。電子レンジの機種や鮭の大きさによって加熱時間を調節してください。