副菜
ジェノベーゼソースで簡単！ズッキーニとトマトのトースター焼き
投稿日2024/08/07
更新日2024/08/07
調理時間5分(焼き時間を除く)
ズッキーニとトマトを並べて、トースターで焼くだけの簡単レシピです。 ソースの濃厚な味わいと爽やかな香りが食欲をそそります♡ おしゃれな一皿でテーブルに華やかさを演出できるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料2人分
- ズッキーニ中1本
- トマト中2個
- ジェノベーゼソース大さじ2～3
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 塩少々
- バジルの葉適量
作り方
ポイント
・トースターは、1000Wのものを使用しています。 ・加熱時間は様子を見ながら調整してください。 ・ズッキーニは薄めにスライスすることで、短時間で火を通せます。 ・お好みで粗挽き黒胡椒（分量外）をふりかけてください。 ・バジルの葉はドライバジルで代用できます。
- 準
ズッキーニは薄い輪切りにする。 トマトは1cm幅のくし切りにする。
- 1
耐熱皿にズッキーニ、トマトを交互に並べる。
- 2
ジェノベーゼソースを全体に塗り広げる。 エキストラバージンオリーブオイルを全体にまわしかけ、塩を振りかける。
- 3
トースターで野菜がクタッとするまで10〜15分程加熱する。
- 4
バジルの葉をちらす。
レシピID
487876
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おすぴたりた
簡単!罪悪感なし!おいしい!をテーマに、 からだにやさしいレシピを紹介♪ 日常で食べるものだからこそ、手軽になるべく健康的に。 ・料理初心者さんにも分かりやすいよう丁寧な解説を心がけています。 ・全粒粉や米粉使用のパン、オートミールなどを使ったグルテンフリーなお菓子をメインで発信 ギルトフリー/ダイエットおやつ/腸活レシピ
