アボカドとみょうがの塩レモンマリネ

材料2人分

• アボカド
  1個
• みょうが
  3～4本(約50g)
• ツナ（油漬け）
  1缶
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  にんにくチューブ
  2cm
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ・A オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくチューブ2cmは混ぜ合わせておく。 ・ツナ（油漬け）の油を切っておく。

• 1

  みょうがは薄く斜め切りにする。

  
• 2

  アボカドは皮をむいて種を取り、一口大に切る。

  
• 3

  アボカド、みょうが、油を切ったツナ、A オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2、塩小さじ1/3、にんにくチューブ2cmをすべてボウルに入れ、粗挽き黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

アボカドは切った後に色が変わりやすいため、混ぜ合わせる直前に切るようにしてください。

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