副菜
【にんにく香るレモンマリネ】みょうが×大葉×ツナのおつまみ
投稿日2024/07/05
更新日2024/07/05
調理時間5分
夏が旬のみょうがと大葉を使って5分で作れるおつまみ。 レモンも加えてさっぱり爽やかに仕上げました☺ にんにくの香りと程よい塩味でビールが進みます！
材料2人分
- みょうが3本
- 大葉7～10枚
- ツナ1缶(油漬け)
- にんにく1片
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- A塩1～2つまみ
作り方
ポイント
・にんにくはチューブで代用可能です。
- 1
みょうがは斜め薄切りにし、にんにくはすりおろす。
- 2
すりおろしたにんにくとA オリーブオイル大さじ1、レモン汁大さじ1/2、塩1～2つまみを混ぜ合わせる。
- 3
みょうがと油を切ったツナ、手でちぎった大葉を工程2に入れて混ぜ合わせる。
レシピID
486187
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✽おうちで居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋スタッフの日常の家飲みおつまみレシピです。 食材の組み合わせや調味料の選び方など、ひとひねり加えて一味違ったアイデアレシピをご紹介します! *おもてなしにも日々の晩酌にも使える *毎日食べたくなる身体に優しい居酒屋ごはん ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家/フードライターとして活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================