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3工程でとっても簡単にできるアボカドのおつまみです🥑 調味料はオリーブオイルと塩麹のみ。 たっぷりの大葉の爽やかな香りと塩麹のほんのりした甘みと旨みで十分おいしく仕上がります☺ ビールや日本酒のお供におすすめです!
大葉をみじん切りにし、A オリーブオイル大さじ1、塩麹大さじ1/2と混ぜ合わせる。
アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切る。
切ったアボカドに工程1と砕いたナッツ(あれば)を和える。
・ナッツは無くても作れます。入れると食感や風味が加わるので、あれば入れてみてください!
大葉のせん切り
大葉の保存方法
アボカドの下処理
アボカドの保存方法
レシピID:488407
更新日:2024/08/17
投稿日:2024/08/17
2025/04/27 09:11
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misa
料理家/料理動画クリエイター
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