副菜

【アボカドの大葉オイル和え】塩麹で味付け簡単!

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  • エネルギー178kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

3工程でとっても簡単にできるアボカドのおつまみです🥑 調味料はオリーブオイルと塩麹のみ。 たっぷりの大葉の爽やかな香りと塩麹のほんのりした甘みと旨みで十分おいしく仕上がります☺ ビールや日本酒のお供におすすめです!

材料2人分

  • アボカド
    1個
  • 大葉
    7~10枚
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    塩麹
    大さじ1/2
  • ナッツ(あれば)
    適量(アーモンドやくるみなど)

作り方

  • 1

    大葉をみじん切りにし、A オリーブオイル大さじ1、塩麹大さじ1/2と混ぜ合わせる。

    【アボカドの大葉オイル和え】塩麹で味付け簡単!の工程1
  • 2

    アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切る。

    【アボカドの大葉オイル和え】塩麹で味付け簡単!の工程2
  • 3

    切ったアボカドに工程1と砕いたナッツ(あれば)を和える

    【アボカドの大葉オイル和え】塩麹で味付け簡単!の工程3

ポイント

・ナッツは無くても作れます。入れると食感や風味が加わるので、あれば入れてみてください!

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/04/27 09:11

    アボカドの大葉オイル和え💛🥑🌿🥜🫒🤍💫✨ クリーミーなアボカド🥑に、爽やかな大葉🌿と、香ばしいナッツ🥜が、まろやかな深みの塩麹🤍と、オリーブオイル🫒で、クリーミーで爽やかで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ アボカド🥑の柔らかな食感と、ナッツ🥜の食感の違いも、大好き〜💖🥰💕💫✨ 夜なら🥂と、朝はサラダ🥗感覚で、副菜としても、テンション上がる⤴️〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ misaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【アボカドの大葉オイル和え】塩麹で味付け簡単!)

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