材料2つ❣️ 簡単♬ イチジクの甘酒アイス

10

2018.08.27

分類デザート

調理時間: 10分(冷凍時間は含まず)

ID 344258

山本知美

発酵料理研究家

材料2つで、乳卵砂糖不使用のヘルシーで美味しいアイスに!

    材料

    2人分
    イチジク 1個
    甘酒(濃縮タイプ) 同量
    トッピング用イチジク 適量
    ミントの葉 適量

    作り方

    ポイント

    甘酒は濃縮タイプを使用。イチジクは他の果物に変えてもOK!
    凍らせ過ぎない方が食べやすい。
    1. イチジクは洗って皮付きのまま凍らせておく。
      イチジクと同量の甘酒(濃縮タイプ)も凍らせておく。
      器も冷蔵庫で冷やしておく。
    2. イチジクは流水をかけながら皮を剥く。
      (溶けかたら皮がスルッと綺麗に剥けます。)
      適当な大きさにカットして、甘酒(濃縮タイプ)と一緒にブレンダーの容器に入れる。
    3. ブレンダーで攪拌する。
    4. 金属製のバットにラップを敷いて、2を平らに広げて、上からラップをかけ、冷凍庫で30分程凍らせる。
    5. 冷やしおいた器に注ぎ分け、カットしたトッピング用イチジクとミントの葉を飾る。
    3 18

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