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暑くて食欲がなくなる夏にさっぱり食べれるご飯。 梅干しは食中毒の予防効果もあるので、お弁当にもおすすめ。 夏バテ予防にも。
梅干しは種を除いて細かく刻む。 大葉は千切りにして水にさらす。
ボウルにご飯、梅干し、水気を切った大葉(飾り用に少し残しておく)、白ごまを入れる
まんべんなくさっくり混ぜる。
お茶碗に盛り大葉をのせる。
お弁当にもおすすめ!
梅干しの大きさや辛さによって量を調節してください。 梅干しを一緒に炊き込んであとからほぐしてもOK! 酸っぱいのが苦手な方は一緒に炊くと酸味が和らぎます。(梅干しの色は悪くなります。)
大葉のせん切り
大葉の保存方法
レシピID:393686
更新日:2020/06/18
投稿日:2020/06/18
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山本知美
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