材料2つ! 簡単!グラノーラハートチョコ♥️

15

2021.02.11

分類デザート

調理時間: 15分(冷やす時間は除く)

ID 406894

山本知美

発酵料理研究家

バレンタインにテンパリング不要のチョコレートを使って、簡単にできる手作りのチョコレート。
グラノーラのサクサク感が美味しく、色んな味のチョコレートで作るとカラフルで、味も楽しめます。

    材料5人分
    グラノーラ 25g
    テンパリング不要チョコレート 50g
    作り方
    Point!
    お湯が熱くなりすぎないように気をつける。
    チョコレートの中にお湯が入らないように気をつける。
    型に入れる時空気が、入ると固まった時に穴が開くので、しっかり押さえて空気がはいらないように詰める。
    固まりやすいので、固まりかけたら再度湯煎すると溶けて扱いやすくなる。
    1. お好きな味のテンパリング不要チョコレートとグラノーラを準備する
    2. 鍋に60℃のお湯を用意し、ボウルにチョコレートを入れ、湯煎して溶かす。
    3. 綺麗に溶けたらグラノーラを入れる。
      ドライフルーツが入ってる場合は細かく刻む。
    4. チョコレートとよく混ぜる
    5. シリコン型に空気が入らないように押さえながら入れ、ラップをして上からさらに押さえる。
      冷蔵庫で冷やし固める。
    6. 固まったら型からはずす。
    7. 他の味のチョコレートを作る場合、同様に作る。
    8. 3色作ると可愛い
    3 34
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