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簡単5分♪とろとろクリーミーかに玉

5
卵料理の
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2018.04.25

分類主菜

調理時間: 5分

ID269717

山本リコピン

美味しくたのしい毎日を♪

スクランブルエッグを作る要領でカニ玉を作ってみました。牛乳も少量入れてクリーミーにマイルドに仕上げます。

卵料理 万能ねぎ 牛乳 サラダ油

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材料3人分
3個
カニ缶 1缶(55g)
牛乳 50ml
万能ねぎ 適量
サラダ油 大さじ1/2
適量
作り方
Point!
固さはお好みですが、半熟あたりで火を止めるのがとろとろに仕上がるポイントです。
  1. ボウルに卵を溶き、牛乳とカニ缶を汁ごと全て入れてよく混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れて大きく混ぜ、塩で調味し、お好みのやわらかさで火を止め、皿に盛り、万能ねぎをちらす。
    ※塩は、カニ缶の塩気によって加減して下さい。
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