簡単♪バニラアイスクリーム

材料

• 牛乳
  200ml
• 生クリーム
  100ml
• 卵黄
  2個
• 砂糖
  50g
• バニラエッセンス
  適量

作り方

• 1

  ボウルに卵黄と砂糖を入れて混ぜ、人肌程度の牛乳を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。

• 2

  ②①に、生クリームとバニラエッセンス数滴を加えて混ぜたらバットなどに入れて冷凍する。

• 3

  1時間程したら、フォークなどで混ぜ、再び冷凍させる。

ポイント

今回は、フォークで混ぜる工程を1度にしましたが、途中で何度も混ぜると、よりなめらかになります。

作ってみた！

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