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さつまいもで♪ひとくちサイズの四角いスイートポテト

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四角形なスイートポテトです。 外側はカリカリ、中はほくほくと。 ひとくちサイズで、つまみやすいです。 スイートポテトは、粘土遊びの要領で、 色々な形に出来て楽しくて美味しいですね。

材料(作りやすい分量)

  • サツマイモ 
    中1本
  • 砂糖
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ1~2

作り方

  • 1

    サツマイモは、やわらかくなるまでレンジで加熱し、熱いうちにサツマイモの皮をむきザルで裏ごす。

  • 2

    ①に砂糖と牛乳を入れてよく練り混ぜる。

  • 3

    ②を1㎝~1.5㎝程度の厚さで正方形にのばし、さらに小さく四角形に切る。

  • 4

    予熱ありの200度のオーブンで軽く焦げ目がつく程度焼いたら出来上がり。 ※サツマイモの固さによって、牛乳の量は加減してください。

ポイント

砂糖はお好みで、増量して下さい。

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