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    オレオバナナマフィン

    • 投稿日2014/11/26

    • 更新日2014/11/26

    • 調理時間35

    オレオクッキーとバナナでふんわり&しっとりな、おやつに、プレゼントにおすすめマフィンです。

    材料6センチマフィン型6個分

    • オレオ
      1袋(9枚)
    • バナナ
      1本(75g)
    • 1個
    • きび砂糖
      50g
    • バター(無塩)
      50g
    • はちみつ
      小さじ1
    • 薄力粉
      60g
    • 強力粉
      25g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 牛乳
      40cc

    作り方

    ポイント

    しっとり&ふんわりした食感にしたかったので、 バナナを合わせてみました。

    • オーブンを170℃に予熱しておく。 オレオ(5枚)はビニル袋に入れて細かくしておく。 バナナをフォークで粗くつぶしておく。 バターを室温にもどしておく。

    • 1

      ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。きび砂糖を加えさらに混ぜる。

    • 2

      溶き卵を2~3回に分けて加え空気を入れるようにしっかり混ぜる。

    • 3

      2)にオレオ、バナナ、はちみつを加え、ふるった粉類をざっくり混ぜる。

    • 4

      牛乳を入れ、全体を混ぜたら型に入れて上から残りのオレオを1/4個に手で割って飾る。170℃のオーブンで20分~焼いたら出来上がり。

    レシピID

    121632

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