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2020.02.22
【目次】1.これで解決！たけのこの下処理とアク抜きの方法2.素材の風味をじっくり味わう。たけのこご飯のレシピ3.ふっくら美味しい♪たけ... 続きを読む -
2017.04.01
覚えておくと何かと便利！春の味覚、たけのこのゆで方と保存方法
【その１：米ぬかを入れて鍋でゆでる】米ぬかとともにゆでる、ベーシックな下処理方法。たけのこは先端の固い部分を切り落とし、縦に一... 続きを読む
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