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トッピングで立派な一品に!「冷奴アレンジ」

トッピングで立派な一品に!「冷奴アレンジ」
  • 投稿日2022/06/01

  • 更新日2022/06/01

6月に入り、じめじめ暑くなってくると、つるんと喉ごしのいい冷奴が恋しくなりますよね。そこで今回は、たれや具材などのトッピングでいつもの豆腐を変身させる「冷奴アレンジ」をご紹介! パパッと作れるのに手抜きに見えないので、忙しいときの「あと一品」にも重宝しますよ♪

オクラとカニカマのやみつき豆腐

11.オクラとカニカマのやみつき豆腐

調理時間10

このレシピを書いたArtist

暑い日にぴったりのアレンジ冷奴です。水切りした豆腐を手で崩すことで味がよく馴染みます。ヘルシーなのでたくさん食べても罪悪感なし♡いつもの冷奴に飽きたらぜひ!お気軽にお試しください。 ○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。 ○オクラは整腸作用を促し便秘予防、大腸ガンのリスクを減らす効果が期待でき、コレステロールを排出する作用も期待できます。

材料

木綿豆腐、オクラ、カニカマ、ごま油、鶏がらスープ顆粒、しょうゆ、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りょん
    りょん

    2021/06/30 10:49

    簡単で美味しかったです。 ボリュームもたっぷり(^^) 一晩経っても意外とお水出てなくて、お弁当にも持って来ちゃいました。 ご馳走様です。
    りょんの作ってみた!投稿(オクラとカニカマのやみつき豆腐)
【薬味5種】カリカリこぼれじゃこのボリューム冷奴

12.【薬味5種】カリカリこぼれじゃこのボリューム冷奴

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★【薬味を5種】青じそ・みょうが ・かいわれ菜・しょうが・青ねぎ 用意しましたが、お好みのもので。 ★冷奴バリエーションです!! ちりめんじゃこをカリカリに炒めてごま油ごとかけます。 ★ちりめんじゃこがなければしらす干しでもOK◎ ★3分で出来てごま油の良い香りとじゃこのカリカリ食感をお楽しみくださいね〜♪ ★蒸し鶏とトマトとザーサイの中華風冷奴 🆔393566 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393566

材料

豆腐、ちりめんじゃこ、青じそ、みょうが、かいわれ菜、しょうが、青ねぎ、ごま油、しょうゆ
包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】

13.包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

早く簡単に洗い物少なく‼︎ 火も、包丁まな板も使わない、夏にぴったりのやみつきおつまみ豆腐です。 すっきりおいしい定番の組み合わせ 【梅干し×青紫蘇×納豆】を、とろんと喉越しいい絹ごし豆腐と合わせ、うま味を高める味の素®︎を隠し味に、白ごまとごま油で風味とコクを深めています。 さっぱりすっきりなだけじゃない! うま味と風味がしっかり。だからやみつきになります‼︎ ビールや日本酒にぴったりですが、アルコール抜きにしても「イイ味」です♡

材料

絹ごし豆腐、ひきわり納豆、梅干し、青紫蘇、味の素®︎、白ごま、純正ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/05/20 17:54

    最近蒸し暑い日があるので サッパリを求めてのリピです。 梅納豆と大葉で間違いない♡ 包丁不要でパパッと出来るしで すっかり病みつき笑 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/04/04 15:22

    おねこさんレシピで♡ 梅じそ納豆間違いありませんね♡ ポイントはひきわり納豆と 胡麻油と味の素orハイミーです。 今日も𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(包丁不要和えるだけ♡梅紫蘇納豆で【無限おつまみ豆腐8】)
レンジで簡単!【ごま油とニンニク香るとろっとナスの冷奴】

14.レンジで簡単!【ごま油とニンニク香るとろっとナスの冷奴】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

韓国では、ナスのおかずといえばごま油とニンニクが効いたこのおかずが定番です🙆🏻‍♀️ナスをレンジで加熱することで、とろっとした食感に☺️ いつもの冷奴に飽きたな〜と思った時、豆腐にのせて食べてみると、、なんと相性抜群!晩酌のお供にも最適です😋

材料

ナス、白ネギ、醤油、ごま油、ニンニクチューブ、砂糖、絹豆腐、卵黄、糸唐辛子
ベーコンがカリッ✨『アーリオ・オーリオ冷奴♪♪』

15.ベーコンがカリッ✨『アーリオ・オーリオ冷奴♪♪』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冷奴がイタリアンに♡ 唐辛子も入ってないのでお子様やむせやすいシニアの方にも◎(にんにくを減らしても♪) おくらが入ってることで食べやすくボリュームが出て食物繊維も♪ ベーコンで食感も楽しめる1品です✨

材料

豆腐、おくら、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • サバニャン
    サバニャン

    2021/12/10 13:04

    先生の名前に 見たら 川‼️ 付いてたっ😱💦 ごめんなさい 😫
  • サバニャン
    サバニャン

    2021/12/09 22:20

    豆腐が余ってて 何か変わった 食べ方無いかなぁって探してたら このレシピが 目に飛び込んで来ました。 ベーコンも オクラも なぜかある…… これは 作るしか無いと思って 直ぐに作りました😊 人のコメント 読んじゃったけど そんなに美味しいんだぁ✨って 読んでたら マッ マッ マジで こんなに簡単なのに ヤバいヤバい😱😱 くそ旨い😋 めちゃ 衝撃が走りました😍💗 これ もっと皆~ 食べてみて欲しいわぁ‼️ こんな美味しい豆腐 もっと皆に 食べて頂きたいのねぇ😍 長谷川先生 美味しいレシピ ありがとぉございました💗 これは リピするしか ない‼️ お・い・しぃ~😍💗
    サバニャンの作ってみた!投稿(ベーコンがカリッ✨『アーリオ・オーリオ冷奴♪♪』)
  • まさ
    まさ

    2021/09/16 05:46

    中学生の娘が気に入ってます。簡単でおいしいですね。
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