「ビーフカレー」15選｜お肉やわらか本格味
投稿日2024/09/04
更新日2024/09/04
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牛肉のうま味がたまらない「ビーフカレー」のレシピをご紹介！ 本格的なかたまり肉を使ったレシピから、手軽に作れる薄切り肉やこま切れ肉を使ったレシピまで。家族みんなに喜ばれるビーフカレーレシピです。
11.野菜の甘みたっぷり♪ 無水カレー
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
野菜をたっぷり使っているので甘くておいしい♪ トマトの酸味をおさえるためにケチャップを使います！ トマトが苦手な子どもでも食べられる無水カレーです！
材料
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、トマト、牛こま切れ肉、オリーブオイル、ケチャップ、中濃ソース、カレールウ
12.栄養満点☆給食風カレーライス
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
現代人に不足しがちな食物繊維、鉄を強化した栄養満点のカレーライスです🤗
材料
牛こま切れ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、水煮大豆、水、お好みのカレールー
13.冷凍食材で旨味を底上げ！王道のカレーレシピ♪
調理時間30分(冷凍時間を除く)
このレシピを書いたArtist
トマトとマッシュルームをあらかじめ冷凍しておくことで、旨味をしっかりひき出し、カレーのベースの味を引きあげる。旨味をベースアップして、王道のカレーの美味しさになりますよ♪冷凍タマネギを使えば、さらに甘みと旨味をプラスできます。
材料
ハウス ジャワカレー中辛、牛肉薄切り、トマト（大玉）、ブラウンマッシュルーム、タマネギ、サラダ油、水
14.横濱カレー（ビーフカレー）
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりビーフカレー。 カレールー、小麦粉不要のカレーに、ほろほろチキンを添えました。
材料
牛肉、新玉葱、人参、トマト、水、マギーブイヨン、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖、粉チーズ、塩、チリパウダー
15.定番洋食★喜ばれ率100％！至福のビーフシチュー・カレーにも
調理時間150分
カロリー（1人分）-
総費用目安2001円以上
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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【仕上げのルーをカレールーにもなる♪】 毎日使いに買うには気が引ける「かたまり肉」。気合いを入れて買ったからには、おいしく仕上げたいですよね♪ バレンタインやお誕生日、父の日や母の日・クリスマスなどイベント使いにもおすすめ！家で作るからこそ思う存分味わえて『ビーフシチューは家のしか食べられなくなる！』と嬉しい悲鳴が聞けるひと品です。 長く作り続けてきた我が家のビーフシチューは、材料も調味料も多めでしたが‶より身近な食材で仕上げて満足の行く味に仕上がったビーフシチュー″のレシピです♪ 本格・プロ級以上に至福を味わえるかも！？ 一年を通してイベント時に役立ていただけると嬉しいです(^ ^)
材料
牛肩ロースかたまり肉、りんごすりおろし、玉ねぎ、人参、赤ワイン、ローリエ、塩・コショー、トマトピューレ、ビーフシチュールー、水
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