横濱カレー（ビーフカレー）

• 30分

材料1人分

• 牛肉
  50g
• 新玉葱
  1/4個
• 人参
  20g
• トマト
  1/2個
• 水
  100ml
• マギーブイヨン
  1/2個
• A
  カレー粉
  小さじ2
• A
  トマトケチャップ、ウスターソース
  各小さじ1
• A
  醤油、砂糖、粉チーズ
  各小さじ1
• A
  塩、チリパウダー
  各少々

作り方

• 下準備
  新玉葱、人参をみじん切りにしレンジ600w1分半加熱する。 トマトを小さく切る。

  
• 1

  A カレー粉小さじ2、トマトケチャップ、ウスターソース各小さじ1、醤油、砂糖、粉チーズ各小さじ1、塩、チリパウダー各少々をよく混ぜてカレーソースを作っておく。

  
• 2

  牛肉を適当に切り炒める。 新玉葱、人参、トマト、水、マギーブイヨンを加え、蓋をして中火で10分。

  
• 3

  カレーソースを加え、蓋をして中火で10分。

  

ポイント

牛肉はなんでもＯＫ。牛こまを使用。

作ってみた！

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