デザート
チョコレートカフェ・ビチェリン
投稿日2020/03/12
更新日2020/03/12
調理時間10分
チョコとカフェのシンプルなホットドリンクです。砂糖を加えない大人のチョコドリンクです。お好みでお砂糖を加えても美味しいです。
材料2人分
- 牛乳200cc
- ミルクチョコ30g
- エスプレッソ大匙２
- 生クリーム適量
- ココア少々
作り方
ポイント
チョコは細かく刻み、牛乳と一緒に火にかける場合は、沸騰させないようにします。
- 準
ミルクチョコは刻んでおく
- 1
牛乳とミルクチョコを小鍋に入れて沸騰直前まで温めてチョコを溶かす。
- 2
グラスに１を注ぎ、エスプレッソを加える。
- 3
８分だてにあわ立てた生クリームをトッピングする。
- 4
ココアを茶こしでかける。
レシピID
387670
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’