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⭐️チョコチップミントアイスクリーム

50

2020.05.25

分類デザート

調理時間: 50分

ID392372

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

市販のバニラアイスクリームを利用してフレッシュミントの爽やかな香りのチョコミントアイスクリームを簡単に作ります。

アイスクリーム ミント ブランデー チョコレート 牛乳

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材料1人分
バニラアイス 1個
牛乳 約100cc
ミント 10枚
ブランデー 小さじ1
チョコチップ 30g
作り方
Point!
ミントは牛乳に入れて弱火でゆっくり煮出します。
  1. 牛乳大さじ4にミントを入れて3〜5分弱火で煮出してミントを取り出す。
  2. 1のに牛乳を足して50ccにする
  3. 2にブランデーを加えボウルごと氷水にあてて粗熱をとる
  4. 室温において少し柔らかくなったバニラアイスに3、チョコチップを加えて混ぜて、器に入れて冷凍庫で冷やし固める。
1 13

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