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⭐️大量レシピ消費・パセリとチーズのオムレツ

15分

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2021.02.28

分類副菜

調理時間： 15分

ID 407928

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

たくさんのパセリを使ったチーズオムレツです。パセリが入っているのに、パセリくさくなくて爽やかで目にも良い、美味しいオムレツになります。

材料

1人分

	卵	２個
	パセリ	３枝
	ピザチーズ	３０g
	塩	少々
	胡椒	少々
	パルメザンチーズ	大さじ１
	カイエンペッパー	少々
	オリーブオイル	適量

作り方

ポイント

卵を焼く時は、フライパンを温めて、中火から強火で表面を香ばしく、中はとろりと焼く。
辛みが苦手な方は、カイエンペッパーを省いてください。
詳しくは、藤野幸子youtubeでもご紹介してます。

パセリはみじん切りにする。
ボウルに卵を入れて解きほぐして、パセリ、ピザチーズ、パルメザンチーズ、塩、を入れまぜる。
フライパンを温めて、オリーブオイルを入れて、１を流し入れて両面香ばしく焼く。
皿に盛り付けて、胡椒、好みでカイエンペッパーをかけていただく。

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