副菜
⭐️納豆と新玉ねぎ・揚げの包み焼き
投稿日2021/05/30
更新日2021/05/30
調理時間10分
納豆と新玉ねぎの簡単でヘルシーなおやつです。おつまみや副菜としても美味しいです。新玉ねぎの代わりにネギでも美味しくいただけます。 市販の醤油だれがついてない場合は、普通の醤油で代用できます。
材料2人分
- 納豆1パック
- 油揚げ１枚
- 七味少々
- 新玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
揚げはこんがりほどややきます。醤油を入れたらこげなようにすぐに火を止めます。 オリーオイルはエキストラバージンオリーブオイルの上質なものを使います。
- 準
新玉ねぎはみじん切りにする
- 1
納豆、付属の辛子、醤油だれ半分、新玉ねぎ、オリーブオイル少々をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
油揚げを半分に切って１を詰めて開いた口を閉じるように楊枝でとめる。
- 3
フライパンに何もひかずに両面こんがりと焼く.
- 4
残った醤油タレを、鍋肌からかける。
- 5
皿に盛り付けて、好みで七味、オリーブオイルをかける。
レシピID
413744
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’