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  1. ご飯のおかず☆牛肉と厚揚げのオイ・ケチャ中華炒め

    ご飯のおかず☆牛肉と厚揚げのオイ・ケチャ中華炒め 3分前

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  2. 和風きのこパスタ

    和風きのこパスタ 18分前

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  3. *じゃがいもとトマトと目玉焼きの明太フランスグラタン*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 5分おつまみ〝竹輪とタラコの親子和え〟

    5分おつまみ〝竹輪とタラコの親子和え〟 1時間前

    小野田さん♡ ありがとうございます♡ お子様にも喜んでいただけたとのこと、 とっても嬉しいです! またお喜びいただけるように、 小野田様へ向けてちくわ料理の考案頑張ります! (ちくわパンのレシピもございます。よろしければお試しください♡) 今後とも、 どうぞよろしくお願いします♡

  5. 豚肉とブロッコリーの和風カレー炒め【簡単・スピードおかず】

    豚肉とブロッコリーの和風カレー炒め【簡単・スピードおかず】 1時間前

    今日のお弁当のおかずにしました。炒めている時からカレー粉の香りがキッチンに立ち込めて、今日1日の食欲がUPする気分です。朝ごはんにも食べてみましたが、ブロッコリーにもカレー粉の味が付いていて、とっても美味しい! 簡単なのに美味しくてご飯がススム♡ しかもtomokoさんのレシピは、冷蔵庫にある食材や 一般的な調味料をうまく組み合わせていて、味付けもくどくないので美味しいです。また他にも作らせてくださいね。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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相性抜群♡シャキシャキ旨し♡たまらん味の♡蓮根のコンソメ炒め

10
蓮根料理の
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2019.01.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID370490

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

蓮根とコンソメの相性の良さが改めて分かるレシピになりました(笑)
思った以上に味が染みて本当たまらない美味しさです♡
きんぴらとは違った旨さです♡

蓮根料理 フライパン もう一品のおかず・小鉢 オイル 野菜のおかず レシピ 簡単レシピ アイデア料理 パセリ オリーブオイル お弁当 シンプル 炒めもの 子供に人気 常備菜 簡単 オリーブ油 作り置き 朝ごはん 男子が大好き れんこん オリーブ コンソメ おつまみ 野菜
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材料4人分
れんこん 2節
コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
◯れんこんは切る厚さによって火の通り方が違うので調整して下さい。 ◯炒める時絶対に途中蓋をしたりしないで下さい。蓮根の食感が変わってしまいます。 ◯コンソメを溶かすために酒を入れます。酒がなくても溶ける場合は入れなくてもいいです。
  1. とくにありません。
  2. れんこんは好きな大きさに切ったら
    ボウルに作った酢水(分量外)に浸します。
    少し浸したられんこんをザルにあげてキッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 温めたフライパンにオリーブオイルを入れ
    れんこんも入れて炒めます。
  4. れんこんが透き通ってきたらコンソメを入れて全体的に炒めたら酒(分量外)を少々入れて更に炒めます。
  5. 最後にドライパセリをふったら出来上がり♡
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