基本材料3つ♡豆腐使用♡美味しさ抜群♡ホールチョコケーキ♡
投稿日2019/01/27
更新日2019/01/27
調理時間45分(冷蔵庫で冷やす時間は入っていません。)
数年前からよく作るようになったブラウニーをヒントに作ったケーキです♡ 今回はノーマルなものを作りました♡ 粉にホットケーキミックスを使っているので失敗知らず♡ 基本の材料は3つで固さは牛乳で調節します♡ 中にドライフルーツなナッツを入れたり 上に溶かすチョコをホワイトチョコにしたりとアレンジ無限大のチョコレートケーキです♡ 甘さ控えめなのも魅力的♡
材料6人分（ホール15型）
- ホットケーキミックス100g
- 絹ごし豆腐1丁（200g）
- 板チョコ3枚+1枚
- 牛乳50ml〜
作り方
ポイント
◯板チョコは今回ブラックチョコレートを使用しています。お好みでミルクチョコやホワイトチョコを使っても美味しく作れます。 ◯牛乳は豆乳でも代用出来ます。 ◯牛乳の分量は50mlから調整して下さい。固めな食感がいい方は牛乳なしでも作れます。 ◯板チョコは生地に3枚上に溶かして塗るのに1枚使用します。 ◯絹ごし豆腐は水切り不要です。
- 準
とくにありません。
- 1
- 2
ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器でペースト状になるまで混ぜます。
- 3
板チョコが完全に溶けたら…
- 4
ペースト状にした豆腐の入っているボウルに溶かした板チョコを入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 5
しっかり混ぜ合わせたら ホットケーキミックスをふるいながら入れて切るように混ぜ合わせます。 ↑この時絶対に練らない事!
- 6
もし牛乳を入れる場合はこのタイミングで入れて下さい。
- 7
- 8
- 9
溶けたらケーキの上全体にチョコを塗り 型と型紙を外して冷まします。 粗熱が取れたら冷蔵庫の中に2時間以上置いて 出来上がり♡
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質問
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
