漬けダレ最高♡揚げずに焼くだけ♡丸々使う♡厚揚げde南蛮漬け

材料2人分

• 厚揚げ
  1個（130gくらい）
• A
  玉ねぎ
  好きなだけ
• A
  にんじん
  好きなだけ
• A
  ピーマン
  好きなだけ
• B
  すし酢
  大さじ4
• B
  白だし
  大さじ2
• B
  はちみつ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  キッチンペーパーで厚揚げの油を拭き取ります。

  
• 2

  トースターのトレーにアルミホイルをしき 油揚げをのせて1000wで4分焼きます。 焼き色はお好みで♡

  
• 3

  焼いている間に 容器にB すし酢大さじ4、白だし大さじ2、はちみつ小さじ1を入れて混ぜ合わせ それぞれスライサーで切ったA 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけも一緒に混ぜ合わせて置きます。 A 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけは包丁で切っても。

  
• 4

  焼き上がった油揚げを熱いうちに A 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけとB すし酢大さじ4、白だし大さじ2、はちみつ小さじ1が混ぜ合わせてある容器に入れて漬けます。 油揚げの上にA 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけをのせて漬けるとより味がしみます。 2時間以上冷蔵庫で置いたら出来上がり♡

  

ポイント

◯厚揚げはグリルやフライパンで焼いても大丈夫です。フライパンで焼く場合は油をひかずに焼いて下さい。 ◯一緒に漬ける【A】は1種類2種類だけでも大丈夫です。代わりにパプリカや長ねぎを入れても。

作ってみた！

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