漬けダレ最高♡揚げずに焼くだけ♡丸々使う♡厚揚げde南蛮漬け
投稿日2019/02/02
更新日2019/02/02
調理時間5分(漬けてる時間は入っていません。)
黄金比過ぎる南蛮ダレ♡ 今回大好きな南蛮漬けを厚揚げで作りました♡ 厚揚げを使う事で揚げなくて済むのでヘルシーです♡ この甘酸っぱさが本当にたまらない1品♡ お好みで切ってから漬けても美味しく食べれます♡
材料2人分
- 厚揚げ1個（130gくらい）
- A玉ねぎ好きなだけ
- Aにんじん好きなだけ
- Aピーマン好きなだけ
- Bすし酢大さじ4
- B白だし大さじ2
- Bはちみつ小さじ1
作り方
ポイント
◯厚揚げはグリルやフライパンで焼いても大丈夫です。フライパンで焼く場合は油をひかずに焼いて下さい。 ◯一緒に漬ける【A】は1種類2種類だけでも大丈夫です。代わりにパプリカや長ねぎを入れても。
- 準
とくにありません。
- 1
キッチンペーパーで厚揚げの油を拭き取ります。
- 2
トースターのトレーにアルミホイルをしき 油揚げをのせて1000wで4分焼きます。 焼き色はお好みで♡
- 3
焼いている間に 容器にB すし酢大さじ4、白だし大さじ2、はちみつ小さじ1を入れて混ぜ合わせ それぞれスライサーで切ったA 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけも一緒に混ぜ合わせて置きます。 A 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけは包丁で切っても。
- 4
焼き上がった油揚げを熱いうちに A 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけとB すし酢大さじ4、白だし大さじ2、はちみつ小さじ1が混ぜ合わせてある容器に入れて漬けます。 油揚げの上にA 玉ねぎ好きなだけ、にんじん好きなだけ、ピーマン好きなだけをのせて漬けるとより味がしみます。 2時間以上冷蔵庫で置いたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/