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    レンジで3分♡苦手な人でも大丈夫♡鯖缶de韓国風フレーク♡

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    レンジで3分♡苦手な人でも大丈夫♡鯖缶de韓国風フレーク♡

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    • 投稿日2019/03/05

    • 更新日2019/03/05

    • 調理時間5

    鯖が苦手な子供達へ少しでも美味しく鯖が食べれるよう考えたレシピです♡ 鯖の味噌煮缶を使う事で旨味を出してコチュジャンをプラスする事で子供達の好きな韓国風に仕上げました♡ 我が家はそぼろ丼にして食べましたがおにぎりの具などにしても美味しく食べれます♡

    材料4人分

    • 鯖の味噌煮缶
      1個(160gくらい)
    • A
      生姜のすりおろし
      好きなだけ
    • A
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • 白すり胡麻
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◯2回目レンジで加熱した後汁気が気になるようなら再度600wで30秒加熱して下さい。 ◯濃い目の味付けになっています。 気になる方は最後味を整えて下さい。 ◯鯖の味噌煮缶は1個であれば160g過ぎても大丈夫です。

    • とくにありません。

    • 1

      鯖の味噌煮缶は汁を切って耐熱容器に入れます。 汁は鯖の臭みがあると思うので十分に切って下さい。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器にA 生姜のすりおろし好きなだけ、酒大さじ1、コチュジャン大さじ1、みりん大さじ1も一緒に入れてふんわりラップをし600wで1分30秒加熱します。 この時はまだ混ぜなくて大丈夫です。

      工程写真
    • 3

      加熱し終わったらスプーンなどで鯖を潰しながら混ぜ合わせます。 潰し方はお好みの大きさで大丈夫です。 しっかりA 生姜のすりおろし好きなだけ、酒大さじ1、コチュジャン大さじ1、みりん大さじ1を混ぜ合わせる事が大事! 潰し終わったら 次はラップなしで600wで1分30秒加熱します。

      工程写真
    • 4

      最後に白すり胡麻を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    373215

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    美桜

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