レンジで3分♡苦手な人でも大丈夫♡鯖缶de韓国風フレーク♡

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2019.03.05

分類主食

調理時間: 5分

ID 373215

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

鯖が苦手な子供達へ少しでも美味しく鯖が食べれるよう考えたレシピです♡
鯖の味噌煮缶を使う事で旨味を出してコチュジャンをプラスする事で子供達の好きな韓国風に仕上げました♡
我が家はそぼろ丼にして食べましたがおにぎりの具などにしても美味しく食べれます♡

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    材料

    4人分
    鯖の味噌煮缶 1個(160gくらい)
    A
    生姜のすりおろし 好きなだけ
    A
    大さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    白すり胡麻 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◯2回目レンジで加熱した後汁気が気になるようなら再度600wで30秒加熱して下さい。
    ◯濃い目の味付けになっています。
    気になる方は最後味を整えて下さい。
    ◯鯖の味噌煮缶は1個であれば160g過ぎても大丈夫です。
    1. とくにありません。
    2. 鯖の味噌煮缶は汁を切って耐熱容器に入れます。

      汁は鯖の臭みがあると思うので十分に切って下さい。
    3. 耐熱容器にA

      生姜のすりおろし 好きなだけ、酒 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、みりん 大さじ1

      も一緒に入れてふんわりラップをし600wで1分30秒加熱します。

      この時はまだ混ぜなくて大丈夫です。
    4. 加熱し終わったらスプーンなどで鯖を潰しながら混ぜ合わせます。

      潰し方はお好みの大きさで大丈夫です。
      しっかりA

      生姜のすりおろし 好きなだけ、酒 大さじ1、コチュジャン 大さじ1、みりん 大さじ1

      を混ぜ合わせる事が大事!

      潰し終わったら
      次はラップなしで600wで1分30秒加熱します。
    5. 最後に白すり胡麻を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡
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