簡単♡子供が大好きな♡豆腐ハンバーグdeトマト煮込み♡
投稿日2019/11/10
更新日2019/11/10
調理時間40分
木綿豆腐でかさ増しした豆腐ハンバーグをトマト煮込みにしました♡ 木綿豆腐は水切り不要なので手間がかかりません♡ コクと旨味がぎゅうっと詰まったトマトソースでじっくりと煮込みます♡ 熱々をはふはふ言いながら食べて下さい♡
材料4人分
- A合い挽き肉500g
- A木綿豆腐（水切り不要）1丁（400g）
- A玉ねぎ（みじん切りにして置きます）½個
- Aたまご1個
- Aパン粉1カップ
- A塩胡椒適量
- Aナツメグ適量
- A粉チーズ適量
- Bトマト缶1個
- Bコンソメ1個（大さじ1）
- Bケチャップ大さじ1
- Bオイスターソース大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B砂糖小さじ2
作り方
ポイント
◯合い挽き肉と木綿豆腐はしっかり混ぜ合わせて下さい。 ◯トマトソースは少し濃い目に作ると味が染み込みやすいです。
- 準
玉ねぎをみじん切りにして置きます。
- 1
ボウルにA 合い挽き肉500g、木綿豆腐（水切り不要）1丁（400g）、玉ねぎ（みじん切りにして置きます）½個、たまご1個、パン粉1カップ、塩胡椒適量、ナツメグ適量、粉チーズ適量をそれぞれ入れます。
- 2
しっかり捏ねたら 好きな大きさに丸めて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
- 3
両面焼き色がついたら B トマト缶1個、コンソメ1個（大さじ1）、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ合わせ沸騰したら弱火にして30分煮込んだら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
TEBON2021/08/14 20:09
いただきました！美味しかったです👼
2556782021/08/06 07:55
こちらは冷凍保存は可能ですか？🥺 またオイスターソースをウスターソースに変えても美味しいでしょうか？- こはる
2020/02/03 23:43
ふんわり柔らかくてすごく美味しかったです。子どもも主人もたくさん食べてくれました。ありがとうございます！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
