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ヤバ旨♡争奪戦間違いなし!(笑)鶏胸肉の生姜醤油唐揚げ♡

10

2020.03.24

分類主食

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID388398

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ずっと作ってみたかった“生姜醤油唐揚げ”です♡
今回は鶏胸肉で作ってみました♡
固くなりやすい鶏胸肉に砂糖をしっかりもみこみ漬けダレにごま油を入れる事で柔らかさとジューシーさを保ちます♡
味もしっかりつけるので冷めても美味しいです♡
我が家争奪戦でした(笑)

鶏胸肉 ごま油 砂糖 節約 時短 鶏胸肉 醤油 アイデア料理 おもてなし 生姜 フライパン 片栗粉 お弁当 子供に人気 簡単 スープ 作り置き ヘルシー 朝ごはん 男子が大好き 簡単手軽 鶏がらスープの素 記念日 おつまみ 鶏肉

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材料2人分
鶏胸肉 1枚(350くらい)
砂糖 小さじ1
A
醤油 大さじ1〜
A
生姜 ひとかけ(たっぷりめに)
A
鶏がらスープの素 小さじ1〜
A
ごま油 小さじ1
片栗粉 大さじ4
作り方
Point!
◯鶏胸肉の大きさなどで分量や揚げ焼きにする時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯生姜をたっぷり入れるとより美味しくなります。
  1. とくにありません。
  2. 鶏胸肉は
    お好みの大きさにそぎ切りにして
    砂糖をしっかりもみこみます。
    ✱ザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこんで下さい。
  3. ビニール袋にA

    醤油 大さじ1〜、生姜 ひとかけ(たっぷりめに)、鶏がらスープの素 小さじ1〜、ごま油 小さじ1

    を混ぜ合わせ
    鶏胸肉を入れたらビニール袋の上から更にもみこみます。
    空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で1時間以上置きます。
    因みに私はひと晩置きました。
    ✱ここまでの工程で冷凍可能です。
  4. 1時間以上置いたら
    ビニール袋に片栗粉を入れてシャカシャカし全体的にまぶします。

    温めたフライパンに油(分量からの)を1cmくらい入れて熱し鶏胸肉を入れたら両面に焼き色をつけ
    揚げ焼きにしたら出来上がり♡
23 718

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コメント・感想 Comment
とも さん
2020.04.18 08:46

生姜はチューブでも大丈夫ですか??

美桜
美桜 さん
2020.04.18 09:29:04

質問ありがとうございます(*´∀`*)チューブでも大丈夫です♡是非お試し下さい(=´∀`)人(´∀`=)

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