【5分de簡単】絶品♪豚バラとたけのこの担々風炒め♪
投稿日2021/04/30
更新日2021/04/30
調理時間5分
担々麺ぽいイメージで作った担々炒めです。 今回はお弁当用に作ったので味が 濃い目ですがやみつき間違いなしの味付けです。 たけのこにもばっちし合います。
材料2人分
- 豚バラスライス150gくらい
- たけのこ（ゆでたもの）200gくらい
- パプリカ（赤）¼個(あればでOK)
- A塩胡椒適量
- A酒小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- Bピーナッツバター大さじ1
- B醤油・みりん・酒各大さじ1
- B砂糖小さじ2
- B甜麺醤・豆板醤各小さじ1
- Bしょうが（すりおろし）小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ½
作り方
ポイント
◯ピーナッツバターは白練りごまに代用可能です。 ◯パプリカと小ねぎは入れなくても大丈夫です。
- 準
- 1
温めたフライパンに豚バラスライスを重ならないように並べ両面に焼き色がついたら一旦取り出して置きます。 ▲豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。
- 2
取り出したフライパンにたけのこ（ゆでたもの）を入れて焼き色をつけパプリカ（赤）を入れて炒め合わせます。
- 3
豚バラを戻して炒め あれば細切りにした小ねぎ（分量外）を入れて炒め合わせます。 B ピーナッツバター大さじ1、醤油・みりん・酒各大さじ1、砂糖小さじ2、甜麺醤・豆板醤各小さじ1、しょうが（すりおろし）小さじ1、鶏がらスープの素小さじ½を入れて全体的に絡めながら炒めたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
