【5分de簡単】秒でなくなる♪豚バラと玉ねぎの旨辛炒め♪

材料2人分

• 豚バラスライス
  250gくらい
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ1
• 玉ねぎ
  1/4個くらい
• B
  すき焼きのタレ
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  コチュジャン
  小さじ1

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  豚バラスライスはお好みの大きさに切りA 塩胡椒適量、酒大さじ1、片栗粉大さじ1をまぶしてもみこみます。 温めたフライパンに豚バラを入れて熱し炒めます。 ▲豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。

  
• 2

  豚バラに火が通ってきたら 細切りにした玉ねぎを入れて炒め合わせます。

  
• 3

  全体的に火が通ってきたら 混ぜ合わせたB すき焼きのタレ大さじ2、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。

  

ポイント

◯油は使わず豚バラから出る脂で炒めて下さい。 ◯一緒に炒める野菜の大きさや量で分量等変わってきますので調整して下さい。

作ってみた！

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