旨味たっぷり♪激うま♪グレイビーソースdeクリスピーチキン♪

材料3人分

• ささみ
  11本
• 砂糖
  小さじ2
• A
  マコーミック グレイビーソース
  大さじ1
• A
  醤油、酒
  各大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• 薄力粉
  大さじ2
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  ささみに砂糖をまぶし、ザラザラ感がなくなるまでしっかりともみ込む。

  
• 2

  ボウルにささみ、A マコーミック グレイビーソース大さじ1、醤油、酒各大さじ1、マヨネーズ大さじ2を入れ、しっかりもみ込む。空気が入らないようにささみに密着させてラップをしたら、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。

  
• 3

  1時間以上経ったら、2のボウルに薄力粉を加えてもみ込み、しっかりとパン粉をまぶす。

  
• 4

  中火で温めたフライパンに1cm程度の深さまで揚げ油を入れて180℃に熱したら、3を入れて揚げ焼きし中まで火を通す。

  

ポイント

◯ささみの筋が気になる方は取り除いてください。 ◯ささみに醤油をもみ込むので、揚げ焼きにする際は焦げないように気を付けてください。 #ユウキ食品タイアップ

作ってみた！

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