主食

食べたら虜♪おかわり必須♪ベーコンときのこの炊き込みご飯♪

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炊飯時間は入っていません。

たっぷりきのこの炊き込みご飯です♪ 一緒に中途半端に余っていたベーコンを入れてめんつゆベースの味に炊き込みましたーっ 炊き上がった時のきのこのたまらない香りと食べた瞬間の旨味♪ ベーコンの塩気がより旨味を引き出します♪ 何杯でも食べられちゃう炊き込みご飯!(笑)

材料

  • 3合
  • ベーコン
    6枚くらい
  • 生しいたけ
    3枚
  • 舞茸
    1パック
  • しめじ
    1パック
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
  • A
    醤油・みりん
    各大さじ1
  • 3合の目盛りまで

作り方

  • 下準備
    ◯米は水でとぎザルに上げて置きます。

  • 1

    釜に米を入れA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、醤油・みりん各大さじ1を入れたら水を3合のメモリまで入れます。 ▲今回新米を使用したのでメモリの線よりほんの少し下までにしました。

    食べたら虜♪おかわり必須♪ベーコンときのこの炊き込みご飯♪の工程1
  • 2

    ベーコンは細切りに生しいたけは軸を切り細切りにします。 舞茸・しめじは手でほぐします。 釜にベーコン・生しいたけ・舞茸・しめじを入れたら蓋をしてスイッチオン!

    食べたら虜♪おかわり必須♪ベーコンときのこの炊き込みご飯♪の工程2
  • 3

    炊けたら下から混ぜて出来上がり。

    食べたら虜♪おかわり必須♪ベーコンときのこの炊き込みご飯♪の工程3

ポイント

◯きのこはお好みのものを使用して大丈夫です。出来れば3種類くらい入れるとより美味しくなります。 ◯ご家庭の炊飯器によって炊き方等変わってきますので調整して下さい。 ◯使用する米の種類によって水の量が変わってきますので調整して下さい。

作ってみた!

  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/03/06 23:22

    美味しいです😋 生しいたけ6枚にひらたけ1パックに厚切りベーコンで作りました✨ 老若男女問わずおかわり必須❤️
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(食べたら虜♪おかわり必須♪ベーコンときのこの炊き込みご飯♪)

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