副菜

【たっぷりトマトのサルサソース】味見の段階でなくなる!!

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【プチトマトレシピ】 余ったプチトマトを消費したくて考えたレシピです。 きゅうりとミョウガを一緒に混ぜ合わせる事で野菜の旨味が更に加わり美味しくなります。 ピリ辛の酸味の中に旨味を感じるサルサソースです。 味見の段階でなくなる件w

材料

  • プチトマト
    30個くらい
  • きゅうり
    1本
  • ミョウガ
    2個
  • A
    すし酢
    大さじ3
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    タバスコ
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    プチトマトはヘタをとり½又は¼に切ります。きゅうりは角切りにしミョウガはみじん切りにします。

    【たっぷりトマトのサルサソース】味見の段階でなくなる!!の工程1
  • 2

    切った野菜をボウルに入れたらA すし酢大さじ3、オリーブオイル大さじ1、タバスコ大さじ1、はちみつ大さじ1、塩胡椒適量を入れ全体的にしっかりと混ぜ合わせます。

    【たっぷりトマトのサルサソース】味見の段階でなくなる!!の工程2

ポイント

◯プチトマトはトマトでも代用できます。 ◯辛さはタバスコで調整して下さい。 ◯玉ねぎをプラスしても美味しいです。

作ってみた!

質問

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