パイシート不要！市販のクロワッサンで作るキッシュ

材料4人分（15cmのケーキ型１台分）

• クロワッサン
  3個
• 卵
  2個
• 豆乳（牛乳）
  100ml
• 塩コショウ
  適量
• ベーコン
  30g
• 冷凍ほうれん草
  50g
• ミックスチーズ
  50g

作り方

• 下準備
  ●直径15cmのケーキ型にバターや油をぬる、またはクッキングシートを敷く。 ●オーブンを200度に予熱する。

• 1

  ケーキ型の底と側面に、縦半分に切ったクロワッサンを敷き詰める。

  
• 2

  ボウルに卵と豆乳（牛乳）を入れ、ホイッパーで混ぜる。 白身と黄身が馴染んだら、塩コショウを加えてさらに混ぜる。

  
• 3

  食べやすい大きさに切ったベーコン、冷凍ほうれん草、ミックスチーズを加え、軽く混ぜたら【工程１】に流し入れる。

  
• 4

  200℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。15分焼いた時点で様子を見て、パンが焦げそうだったらアルミホイルを被せて焼く。

  

ポイント

クロワッサンを型に隙間なく敷き詰めてください。 隙間があると液漏れします。

作ってみた！

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