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淡白な味わいと、加熱した時のふわっとした食感が魅力のタラ。クセがないため魚が苦手な人にも食べやすく、子どもからシニアまで人気の食材です。どんな味付けの料理にも使える上、切り身を使えば調理も簡単！低カロリーでタンパク質やビタミンを豊富に含んでいて、元気な体づくりや生活リズムの改善などにも効果があると言われています。冬の食卓にぜひ取り入れて、寒い季節を乗り切りましょう♪

<p>【目次】<br /><a href="?page=1#heading01">1.栄養たっぷり！タラの鍋・スープレシピ</a><br /><a href="?page=1#heading02">2.うま味がギュッ♪と詰まったタラのホイル焼き・包み焼きレシピ</a><br /><a href="?page=2#heading03">3.こんがり美味しい！タラを“焼く”レシピ</a><br /><a href="?page=2#heading04">4.ふっくらジューシー！タラを“蒸す”レシピ</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading01">1. 栄養たっぷり！タラの鍋・スープレシピ</h2><p>味にクセがなくふっくらと口当たりの良いタラは、鍋物やスープの具材にぴったり！　薄めのお出汁からピリ辛の鍋まで、いろんな味で楽しめます。寒いこの時期身体の中から温まりましょう♪</p><p>&nbsp;</p><h3>心も体もほっとする美味しさ。タラと豆腐のあっさり鍋</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/135141" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b7/b7cadc6769da.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/135141</a></p><p>体をぽかぽか温めるやさしい薄味の小鍋レシピ。あっさり味のタラと豆腐を、ネギとおかかのトッピングでいただきます。スダチや柚子、山椒や七味などの薬味を添えてどうぞ。</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/135141">豆腐とタラの小鍋。ネギおかかのっけ。</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ピリッとした辛さが魅力の韓国料理、タラと白菜のチゲ鍋</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/145220" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/61/61fb868a3c0e.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/145220</a></p><p>豆板醤やコチュジャンで味付けした、寒い日にぴったりのピリ辛お鍋。具材を二回に分け、豆腐やタラを後から入れることで煮崩れしにくく、見た目もキレイに仕上がります！</p><p>●若子みな美さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/145220">たらチゲ鍋</a></p><p>&nbsp;</p><h3>おもてなしにぴったり！トマト缶と白ワインでブイヤベース鍋</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/217100" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/43/4358923da6a3.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/217100</a></p><p>フランス料理の「ブイヤベース」風の豪華なお鍋。ニンニクとタマネギをじっくり炒め、トマト缶、白ワイン、コンソメを加えたら、素材のうま味たっぷりの絶品スープに♪</p><p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/217100">おもてなしブイヤベース鍋</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>簡単なのに味わい深い！タラと水菜の和風ミルクスープ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/26759/recipe/130890" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5c/5cde2e846509.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26759/recipe/130890</a></p><p>味噌と牛乳のみで簡単に、じんわりと深い味わいに仕上げる栄養満点のスープ。コクのあるしっかり味なので、タラの風味が苦手な人にもオススメです。水菜の緑で彩りよく仕上げて♪</p><p>●管理栄養士 櫻井麻衣子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26759/recipe/130890">タラが苦手な人へ♡タラが美味しいスープ1人分110kcal</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading02">2.うま味がギュッ♪と詰まったタラのホイル焼き・包み焼きレシピ</h2><p>タラのうま味が凝縮される「ホイル焼き」。ホイルのおかげで、魚グリルやフライパンが汚れないのもうれしいポイントです♪　お好みの野菜も組み合わせれば栄養価もアップ！</p><p>&nbsp;</p><h3>シンプルな美味しさ！きっちり包む基本のホイル焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/291953" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/03/031a0fb5c36b.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/291953</a></p><p>タラとシメジ、タマネギをホイルで丁寧に包んで焼き上げる、基本のホイル焼き。風味豊かなハーブソルトとさわやかなレモンで、さっぱりシンプルに仕上げます。</p><p>●田村りか＊ランチョンマットさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/291953">鱈のホイル焼き『きっちり綺麗な包み方』で、旨味を逃さない</a></p><p>&nbsp;</p><h3>トースターで簡単！マヨネーズと柚子胡椒が香るホイル焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/27021/recipe/244628" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/93/93667a7873ad.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/27021/recipe/244628</a></p><p>塩麹に漬け込んだタラにマヨネーズと柚子胡椒を塗り、トースターで香ばしく焼き上げます。中まで火が通ったところでホイルを開け、表面に焼き色を付けたらできあがり！</p><p>●decoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/27021/recipe/244628">トースターで簡単お手軽！『鱈の柚子こしょうマヨ・ホイル焼き』</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>トマト缶とニンニクで、手軽に美味しく。イタリアンなホイル焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/120029" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/87/87c09584532e.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/120029</a></p><p>ホイルにタラをおき、順番に材料をのせたら包んで焼くだけのお手軽レシピ。トマトとニンニクの食欲をそそる味付けで、「もうひとつ食べたい！」と思ってしまう美味しさです♪</p><p>●レナ♪さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/20865/recipe/120029">簡単☆タラのイタリアンホイル焼き</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ジャガイモにカボチャ、ブロッコリー！野菜たっぷりの包み焼き</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/219229" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/0a/0a7cbf8375e8.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/219229</a></p><p>タラと野菜にトマトソースをかけ、クッキングシートで包んで電子レンジへ。簡単なのに見た目が豪華で、栄養バランスもばっちりの一皿です。ワインとの相性も抜群！</p><p>●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/219229">電子レンジで！鱈のトマトパッツァ風包み焼き</a></p>

栄養満点でふわっと美味しい！旬の「タラ」を味わう人気レシピ15選

淡白な味わいと、加熱した時のふわっとした食感が魅力のタラ。クセがないため魚が苦手な人にも食べやすく、子どもからシニアまで人気の食材です。どんな味付けの料理にも使える上、切り身を使えば調理も簡単！
低カロリーでタンパク質やビタミンを豊富に含んでいて、元気な体づくりや生活リズムの改善などにも効果があると言われています。冬の食卓にぜひ取り入れて、寒い季節を乗り切りましょう♪

<p>&nbsp;</p><h2 id="heading03">3.こんがり美味しい！タラを“焼く”レシピ</h2><p>やわらかなタラをこんがり焼いて食べるレシピ。基本のムニエルからおもてなしにも活躍するアクアパッツァまで、お役立ちレシピが盛りだくさん！</p><p>&nbsp;</p><h3>香味野菜たっぷりの和風ソースでいただく、タラのムニエル</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/125409" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/56/56eb3a292242.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/125409</a></p><p>表面をカリッと焼き上げたムニエルを、和風ソースでいただく一品。クセがなくシンプルな美味しさのタラに、ネギとショウガたっぷりの香味レモンソースが絶妙に合います。</p><p>●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/125409">白身魚の和風ムニエル　香味レモンソース</a></p><p>&nbsp;</p><h3>ポン酢でさっぱり！ボリューム満点のタラの野菜あんかけ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/133056" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/25/2592b6f707a5.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/133056</a></p><p>タラのムニエルに、パプリカやネギがたっぷり入ったカラフルな野菜あんをかけて。ポン酢のさっぱり味と柚子胡椒のピリッと爽やかな香りで、ついついご飯がすすんでしまいますよ♪</p><p>●kitten遊びさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/133056">ポン酢あんかけでサッパリ♪タラの野菜あんかけ</a></p><p>&nbsp;</p><h3>トマトとエンドウで彩り豊かに！タラのアクアパッツァ</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/10724/recipe/114320" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140322092458_tmp.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10724/recipe/114320</a></p><p>オリーブオイルと白ワインで魚介類を煮込む「アクアパッツァ」風のレシピ。フライパンひとつで手軽に作れる、おもてなしにもぴったりの華やかなメインディッシュです。</p><p>●佐々木ちひろさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10724/recipe/114320">彩り野菜のアクアパッツァ</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>ほんのりカレー風味が美味しい♪タラのクリームソテー</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146362" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/55/55fd5cad55bf.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146362</a></p><p>カレー粉で下味をつけたタラをこんがり焼いて、生クリームのソースに浸していただきます。ソースの隠し味に醤油を加えているので、パンにもご飯にも合う美味しさ！</p><p>●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146362">タラのカレークリームソテー。</a></p><p>&nbsp;</p><h2 id="heading04">4.ふっくらジューシー！タラを“蒸す”レシピ</h2><p>タラを蒸して、ふっくらと仕上げるレシピ。レンジを使った時短おかず、具だくさんのボリュームおかずなど、人気のレシピを集めました！</p><p>&nbsp;</p><h3>並べてレンジに入れるだけ！タラと豆苗のレンジ蒸し</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/136413" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/98/9882a50857b9.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/136413</a></p><p>蒸した野菜とタラの歯ごたえが美味しい、ボリューミーなおかず。耐熱の器に食材を彩りよく並べ、レンジで加熱するだけの簡単レシピです。おろしポン酢でさっぱりといただきます。</p><p>●かすが きょうこさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/136413">鱈と豆苗の簡単レンジ蒸し。</a></p><br /><br /><p>&nbsp;</p><h3>めんつゆでやさしく仕上げる、タラとジャガイモのチーズ蒸し</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115813" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140604093824_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115813</a></p><p>ジャガイモはレンジ加熱でやわらかくし、タラは両面を焼いてから、トマトやチーズと合わせて蒸し焼きに。めんつゆを加えることで、うま味のあるやさしい味に仕上がります。</p><p>●たっきーママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/115813">優しい味!たらとじゃがいものチーズ蒸し</a></p><p>&nbsp;</p><h3>レンジで簡単、ボリュームおかず！タラと白菜のバター醤油蒸し</h3><p><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/230464" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/48/484fabc6fcfb.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px; height: auto;" />https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/230464</a></p><p>食材を食べやすいサイズに切って器に並べ、調味料をかけてレンジで加熱したらできあがり！　そのままテーブルに出せるお手軽レシピです。鍋で余った野菜の使い切りにも◎。</p><p>●Norimakiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/230464">レンジで5分＊鱈と白菜のバター醤油蒸し</a></p><br /><p>冬が旬の魚をもっと味わおう！<br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/591">・冬太りの味方!?今が旬のたらの栄養とおすすめレシピ</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2061">・独特の食感とうま味！タコの魅力がたっぷり味わえる人気レシピ15選</a><br /><a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2052">・ふっくらジューシー！脂がのった旬のブリでつくる、美味しい健康レシピ15選</a></p>

栄養満点でふわっと美味しい！旬の「タラ」を味わう人気レシピ15選

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