【納豆】のちょい足しアレンジレシピ15選|副菜に、おつまみに大活躍!

混ぜるだけで食べられて栄養たっぷり、朝ご飯のお供として人気の「納豆」。ビタミン、鉄分、食物繊維など、1パックでさまざまな栄養が摂れるため、そのまま食べるだけでなく、いろいろなアレンジを試してみるのもおすすめです! 今回は、納豆と相性抜群のキムチを使ったアレンジをはじめ、野菜をプラスするヘルシーなアレンジ、お酒のおつまみにぴったりのアレンジなど、さっそく試してみたくなる納豆アレンジレシピをご紹介します♪

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納豆 朝食 おつまみ
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【目次】
1.相性抜群!キムチ×納豆のレシピ
2.ホカホカご飯が食べたくなる♪納豆のピリ辛アレンジ
3.これ一品で栄養たっぷり!納豆×野菜のレシピ
4.パパッと作れてお酒がすすむ!納豆の絶品おつまみ

 

1.相性抜群!キムチ×納豆のレシピ

キムチと納豆、パンチの効いた食材の組み合わせが絶妙にマッチ! ちくわでかさ増しするレシピ、大根おろしと合わせたマイルドなアレンジなど、人気のレシピをご紹介します。

 

ごま油の風味でマイルドに。納豆とにらのキムチ和え

https://oceans-nadia.com/user/90885/recipe/415283

キムチと納豆の組み合わせに、独特の香りが特徴のにらと、風味豊かなごま油をプラスします。ごま油の効果でマイルドな味わいになり、全体のバランスが取れた一品に。ご飯のおかずにするほか、オムレツの具材にしても◎。

●くつろぎの食卓さんの混ぜるだけ♪納豆キムチ和え

 

ビールのおつまみにも♪ちくわとキムチと納豆のごま和え

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/398819

輪切りにしたちくわとキムチ、納豆を混ぜ合わせ、ごま、ごま油、醤油でシンプルに味付け。ボリューム感のあるちくわで食べごたえがアップするので、ちょっと物足りないときのメニューとしても活躍してくれます。

●ともきーた (伊藤 智子)さんのご飯にもビールにも合う♡ちくわとキムチと納豆のごま和え

 

組み合わせで栄養価アップ!納豆と長いもとキムチのネバネバ和え

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382134

納豆とキムチのコンビに加え、納豆と同じネバネバ食材の長いもを合わせることで栄養価アップ。ネバネバとシャキシャキの食感が楽しく、最後のひと口まで飽きずに食べられます♪ お好みでオクラやめかぶなどのネバネバ食材をさらに追加してどうぞ!

●道添明子〈あーぴん〉さんのネバネバ発酵食材集合*納豆と長芋とキムチのネバトロ和え

 

おなかに優しい♪大根おろしとキムチと納豆のマヨポン酢和え

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399433

大根おろしにキムチと納豆を加えた、胃腸に優しい簡単おかず。マヨネーズとポン酢に組み合わせでまろやかに、さっぱりとした後味に仕上がります。大根おろしは、耳たぶくらいのかたさになるまで水気を絞ってから混ぜるのがポイント!

●松山絵美さんの大根おろしとキムチと納豆のマヨぽん和え

 

食感の違いがクセになる!えのき・キムチ・納豆の和え物

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/209828

納豆とキムチの組み合わせに、えのきだけのうま味と食感がマッチした一品。えのきは石づきを取ってレンジで加熱し、納豆、キムチ、納豆のたれと酢を加えて混ぜ合わせます。お酢を加えることで納豆の粘りが軽くなり、後味もさっぱり仕上がりますよ。

●河埜 玲子さんの腸を健康に!えのきキムチ納豆。ふわとろシャキ!がくせになる。

 

2.ホカホカご飯が食べたくなる♪納豆のピリ辛アレンジ

納豆をピリッと辛く味付けすると、ますますご飯がすすむ一品に。わさび、柚子胡椒、豆板醤などの辛味調味料を使った、辛くて美味しいアレンジを集めました!

 

トロッとマイルドな美味しさ。アボカドと納豆の白だしわさび和え

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/392801

まったりとした口当たりのアボカドと納豆を合わせ、白だしとわさびで上品な和風味に。わさびが固まらないよう、調味料はしっかり混ぜてから食材と和えるようにしましょう。ご飯に合わせるのはもちろん、パスタやパンにのせても◎。

●ともきーた (伊藤 智子)さんの毎日食べたいほど美味しい♡アボカドと納豆の白だしわさび和え

 

いつもの納豆をすっきり柚子風味に!柚子胡椒と梅干し味の納豆

https://oceans-nadia.com/user/21519/recipe/140597

よく混ぜた納豆に、醤油、柚子胡椒、たたいた梅干しを加え、すっきりと風味豊かな納豆にアレンジ。小口切りにしたねぎや刻み海苔などのトッピングで、さらに美味しさがアップします。いつもの納豆をちょっと贅沢に味わいたいときにおすすめ!

●近藤 章太さんのゆずこしょう風味の梅納豆

 

コクとうま味たっぷりのおつまみ。アボカドとねぎと納豆の和え物

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/400834

豆板醤、オイスターソース、鶏がらスープの素とマヨネーズを納豆に加え、ピリッと辛く、コクとうま味たっぷりの味付けに。隠し味にひとつまみの砂糖を入れることで、まろやかに仕上がります。角切りにしたアボカドと合わせたらできあがり♪

●おねこさんの最高おつまみ【アボカドねぎ納豆】コク旨やや辛(隠し味あり)

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