5位 作り置きOK！日本の元祖スーパーフード「味噌玉」って？
簡単に作れるし夏バテ対策にもなる、ということでこの夏も人気だったのが「味噌玉」の記事。飲むとホッとするだけでなく、タンパク質、ビタミン、ミネラル豊富な機能食品でもある「味噌汁」。毎朝食べたいけど、忙しくてなかなか… そんな現代人にオススメなのが「味噌玉」なのです！ 昔ながらの製法で作ったお味噌と乾燥食材を混ぜて丸めて、自家製インスタント食品のできあがり。作り置きしておくと、朝食の時間がバラバラの家庭でも便利ですよ♡
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●『日本人の元気玉！味噌玉を作ろう！』
https://oceans-nadia.com/user/29651/article/86
4位 “バルサミコ酢”はこうやって代用する！基本調味料と「味」の話
レシピの材料に「バルサミコ酢」や「白ワインビネガー」が出てくると、普段使わないのに買うのもな…とためらってしまうこと、ありますよね。そんな時に役立つのがこちらの記事。調味料を構成するのは“5つの味”であり、その組み合わせで調味料の味を再現することができるのです。実際に試してみると実験みたいで楽しいので、もしかしたら夏休みの自由研究に人気だったのかも？ 甜麵醬や豆板醤、マヨネーズの組み合わせレシピもありますよ！
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●『バルサミコ酢や白ワインビネガーはこれで代用できる！基本調味料と「味」の話』
https://oceans-nadia.com/user/21965/article/154
3位 「オクラ」で夏バテ防止！意外と知らない下処理とゆで方のコツ
全国的にうだるような暑さが続いた今年の夏。自分や家族の夏バテ防止のために、“夏バテ防止”レシピを検索した人も多かったのでは？ そんな中、「オクラの下処理とゆで方」の記事も人気を集めました。見た目にも美しい緑をキープするには「板ずり」、しっかりアクをとるには「ゆでながら時々混ぜる」のが大事。
オクラの旬は9月までと言われているので、まだ間に合います！ 大きくなるほど筋が出てくるので、ほどよい大きさのものを選ぶと◎。
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●『夏バテ防止に食べたい元気野菜 オクラの下処理とゆで方』
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2位 梅雨から夏にかけては特に心配…「傷まないお弁当」を作るには？
時期的に注目を集めたのが、「傷まないお弁当」の記事。お弁当派の人にとって、梅雨から始まる高温多湿のシーズンは悩みが多いもの。食中毒の原因になる菌は、気温37度・湿度60%ほどという条件下で特に増えやすいんです。そこで、「菌をつけない・増やさない」ポイントや、抗菌作用のある食材や調味料について解説。「お弁当用のごはんを炊く時に梅干しやお酢を入れる」など、すぐに使える豆知識はぜひ覚えておきたいですね！
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●『梅雨時のお弁当はここに注意！今日からできる「傷まないお弁当」の作り方』
https://oceans-nadia.com/user/21965/article/203
1位 女子も興味津々？男子が選ぶ「カレーに合う最強トッピング」
1年中いつでも食べられるけど、食欲が減退しがちな夏のスタミナ食としても人気のカレー。ということで、人気記事ランキングの第1位は、「男子が選ぶ！カレーに合う最強トッピングベスト5」でした。カレー好きのミュージシャン、ダイスケさんがチョイスしたトッピングには定番の「卵」や、女子にはちょっと思いつかなさそうな「ハンバーグ」（！）もランクイン。第1位に選ばれたトッピングはちょっと意外なものですが、ぜひ記事を見て確かめて！
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●『男子が選ぶ！カレーに合う最強トッピングベスト5』
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/306
「TORE-TATE」では、人気のレシピから話題の食材・調理法まで、あらゆるテーマの記事を更新中です。今日の献立のヒントになる記事が、きっと見つかりますよ。秋冬にも役立つ記事をたくさん更新予定なので、ぜひチェックしてくださいね。
