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焼肉はもちろん、ホットケーキやお好み焼きなど幅広いレシピに使えるホットプレート。おうちの定番レシピ以外にも、もっと活用してみませんか？ 食卓で調理してそのままのアツアツがいただけるので、冬は特におすすめのホットプレートメニュー。気になるメニューからぜひ試してみて！

&nbsp;<h2>自家製オイルの香りが食欲をそそる！「燻製ちゃんちゃん焼き」</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/141356" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/48/48920bc9e61b.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/141356</a>作り置きの自家製燻製オイルをかけるだけで、いつものちゃんちゃん焼がスモーキーな風味に格上げ！ 野菜とまいたけをホットプレートに敷き詰め、その上に生鮭を置いたら、あらかじめ混ぜ合わせておいた合わせみそや白だし、白ワインを回しかけます。中火で加熱し、音がしてきたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きに。野外でのバーベキューなら鉄板ですが、自宅で楽しむ時はホットプレートが便利！材料（2人分） 生鮭の切り身　2枚 自家製燻製オリーブオイル　大さじ2 A　まいたけ　1パック 　　カット野菜（ミックス）　1袋 B　合わせみそ　大さじ2 　　白だし　小さじ1 　　白ワイン（又は日本酒）　大さじ2 　　すりおろし生姜（チューブ）　小さじ1/2 　　すりおろしにんにく（チューブ）　小さじ1/2 　　一味唐辛子　適量自家製燻製オリーブオイルの作り方はこちらをチェック！ <a href="https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/120536">https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/120536</a>くわしいレシピはこちら ●『燻製ちゃんちゃん♪』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/141356">https://oceans-nadia.com/user/10800/recipe/141356</a>&nbsp;<h2>食パンの中にオムレツがイン！オープンオムレツ＆サラダトースト</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130980" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/cc/ccb76087f150.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130980</a>食パンの真ん中を四角くくり抜いてホットプレートで焼き色をつけ、ひっくり返してツナや黒オリーブ、ハーブ塩を入れたオムレツの卵液を注ぎます。低温で3〜4分加熱して、半熟程度で火を止めて、お皿に盛り付けて。くり抜いた四角いパンも同様に焼き色をつけ、お好みのサラダを載せます。ちょっとおしゃれな朝ごはんが、一日の始まりを爽やかにしてくれそう♡材料（2人分） 食パン（6枚切り）　2枚 A　卵　1個 　　ツナ（油を切る）　1/2缶 　　黒オリーブ（スライス）　3粒分 　　ハーブ塩　ひとつまみ 　　牛乳　大さじ1 お好みのサラダ　適量くわしいレシピはこちら ●『【ホットプレート使用】オープンオムレツ&サラダトースト』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130980">https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/130980</a>&nbsp;<h2>重ねて盛り付けて蒸すだけ！タイ風蒸し焼きそばの目玉焼きのせ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/129899" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/59/59b9fd179334.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/129899</a>まずは目玉焼きを作って、お皿に取り出しておきます。ホットプレートに豚肉、桜えびを散らし、麺はほぐさずにそのまま載せて、さらにその上から厚揚げともやしをこんもりと重ねます。ナンプラーと調味料を混ぜて加え、蓋をして加熱。にらを加えて全体を混ぜ、塩で味を整えます。ピーナッツを散らして目玉焼きを載せたら完成！　ケチャップや一味唐辛子はお好みで。材料（2人分） 焼きそばの麺　2玉 卵　2個 豚肉（バラ薄切り）　80g もやし　1袋 にら　1/2束 厚揚げ　1/4枚 桜えび　大さじ1～2 A　ナンプラー　大さじ2 　　レモン果汁　大さじ2 　　砂糖　小さじ2 ピーナッツ　適量くわしいレシピはこちら ●『タイ風ホットプレート蒸し焼きそば』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/129899">https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/129899</a>&nbsp;<h2>カリッとモチモチ！ごま油の香りが食欲を刺激する、ニラと桜海老のチヂミ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130995" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c1/c1a80bff866d.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130995</a>にんにくとしょうがなどが入ったタレは、先によく混ぜ合わせておきます。ボウルにニラと桜えび、生地の材料を全部入れたら、全体をさっくりと混ぜ合わせて。ごま油をひいたホットプレートに生地を流し入れて、片面を焼いたら一度お皿に出し、再びごま油をひきます。反対側を高温で焼けば、外はカリッ、中はもちもちのチヂミが完成！　生地に加えた上新粉がもちもち感のポイントです。材料（2人分） ニラ　1/2束 桜えび（乾物）　大さじ3 （9g） ごま油　大さじ1×2 A　にんにく（みじん切り）　1片分 　　しょうが（みじん切り）　1片分 　　ごま油　大さじ1/2 　　レモン汁　大さじ1 　　だし醤油　大さじ1杯半 　　七味唐辛子　少々 　　白ごま　適量 B　薄力粉　100g 　　上新粉　50g 　　溶き卵　卵1/2個分 　　塩　少々 　　だし汁　1カップくわしいレシピはこちら ●『ホットプレートでカリっともちもち！　ニラと桜海老のチヂミ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130995">https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130995</a>&nbsp;<h2>お好みフルーツでトッピング♡水切りヨーグルトで作るスペイン風ケーキ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/133033" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/52/52b782000be9.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/133033</a>スペインの伝統菓子「ケサーダ」をヨーグルトで作るレシピ。水切りヨーグルトに牛乳を少しずつ混ぜます。別のボウルで卵・きび糖、溶かしたバター、レモンの皮の順に混ぜてからヨーグルトに加え、薄力粉は3回に分けて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。ホットプレートに流し込んで、生地がふっくら＆表面が乾いてきたら出来上がり！　水切りヨーグルトは、マスカルポーネなどでも代用可。材料（4人分） プレーンヨーグルト　400g 牛乳　120cc きび糖（またはグラニュー糖）　100g 卵　2個 有塩バター　10g 薄力粉　100g レモンの皮のすりおろし　1/2個分 お好みのフルーツ　適宜くわしいレシピはこちら ●『ホットプレートでスペイン風ケーキ（ケサーダ）』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/133033">https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/133033</a>&nbsp;<h2>幅広い料理が楽しめる、進化系ホットプレートも</h2>食卓の真ん中に置いても違和感のない可愛いデザインだったり、鍋用プレートやたこ焼き用プレートがついていたりと、ホットプレートはますます高機能に。調理しながらいただくアツアツのお料理で、寒い季節ならではのほっこり感を楽しみたいですね♡

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