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寒い時期に無性に食べたくなるおもてなし料理の定番・角煮。“角煮好き男子”も意外に多いですよね♪　作ってあげて喜ぶ顔がみたいけれど、角煮は完成までに時間がかかるから、つい敬遠しがち。そこで、25分〜2時間で作れちゃう角煮のとっておきレシピ4つを紹介します！

&nbsp;<h2>炊飯器で作れる！材料を入れて待つだけのやわらか角煮</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124695" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/42/4274151eb7e5.jpeg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124695</a>炊飯器調理で「お箸でスッと切れる」柔らかな角煮ができます♪　豚バラブロックはフライパンで焦げ目がつくまでしっかり焼き、一旦取り出します。同じフライパンで水とざらめを熱しましょう。豚肉とすべての材料を炊飯器に入れたら、炊飯モードをオン。炊飯が終わったら1時間ほど置いて完成！　砂糖の代わりにざらめ、醤油は刺身醤油を使うのがポイントです。（材料）2～3人分豚バラブロック約300g分 しょうが　1片 にんにく　2片 ネギの青い部分　1本分 清酒（日本酒）　1カップ 刺身醤油　60ml Aザラメ　大さじ4〜5 A水　2カップくわしいレシピはこちら ●『秘密にしたい豚の角煮♥︎』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124695">https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124695</a>&nbsp;<h2>コーラの炭酸効果で柔らかく♪1時間で完成する角煮＆煮玉子</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/27910/recipe/131345" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/09/0944b03c2221.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/27910/recipe/131345</a>柔らかく煮込むのに時間がかかる角煮。そこで炭酸の持つ「肉を柔らかくする効果」と糖分に着目して、コーラを使うという斬新なレシピです！　豚バラブロックに焼き目をつけたらコーラを入れてひと煮立ちさせ、調味料を加えて落とし蓋で煮込みます。ゆで卵も一緒に煮込んで、角煮とおいしくいただきましょう♪（材料）4人分（ガッツリで3人分〜です。） 豚バラブロック　500g前後 コーラ　400cc A醤油　大さじ5 A酒　みりん　大さじ1 A生姜　スライス　1片 Aにんにくスライス　1片 あれば白ネギ［青い部分］　1本分 砂糖　小さじ2〜 茹で卵　4個くわしいレシピはこちら ●『コーラで簡単☆豚の角煮︎』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/27910/recipe/131345">https://oceans-nadia.com/user/27910/recipe/131345</a>&nbsp;<h2>マーマレードを料理に活用！照りと風味が絶妙な豚の角煮</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/132605" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/4f/4f2382155f80.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/132605</a>マーマレードを使って、こっくりした照りと味わいを出したレシピ。焼き色を付けた豚バラ肉をマーマレード、醤油、酒、水でじっくり煮込みます。調理時間は45分！　肉は煮る前に焼き付けて臭みを消す、余分な脂を抜く、形を揃えて切り、均一に煮る。これがおいしく仕上げるポイントです。（材料）4人分 豚バラ肉（ブロック）　500g 白ネギ　1/2本 生姜　1片 卵　4個 チンゲン菜　1袋（2株） A醤油　大さじ4 A酒　大さじ4 Aマーマレード　150g A水　200cc サラダ油　小さじ1くわしいレシピはこちら ●『豚の角煮・マーマレード風味』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/132605">https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/132605</a>&nbsp;<h2>薄切り肉を使って時短＆節約！25分できるツヤツヤ豚角煮♪</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/113024" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/20/20140119112240_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 450px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/113024</a>ブロック肉よりも手軽＆手頃に購入できる豚バラ肉を使ったレシピです。じっくり煮込まなくても、柔らかな“角煮風”に！　薄切り肉を2枚合わせてくるくる巻き、塩コショウしたら片栗粉をまぶします。きび砂糖を火にかけて水を加えたら、お肉を入れてタレを絡ませるように焼き付け、調味料とうずらの卵を入れて軽く煮込むだけで完成です。（材料）2〜3人分 豚バラ肉（薄切り）　300g うずら卵（ゆでたもの）　8個 塩コショウ　少々 片栗粉　適量 Aきび砂糖　大さじ1 A水　小さじ1 Bしょうゆ　大さじ１ B酒　大さじ2 Bみりん　大さじ2 B水　大さじ1くわしいレシピはこちら ●『豚バラのカラメル角煮風』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/113024">https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/113024</a>いかがでしたか？ 4つのレシピを見て、豚の角煮＝時間がかかって大変、というイメージが吹き飛んだのではないでしょうか。ごちそう感もある豚の角煮、年末やお正月のおもてなし料理にもぜひ作ってみてくださいね♪こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/linernote/151">・フライパンで煮込むだけ！ほろほろスペアリブの作り方</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/24115/linernote/122">・炊飯器で作る失敗知らずのローストビーフ</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/544">・【肉汁じゅわ～！】パーティにぴったり！ごちそうハンバーグまとめ</a>

なんだかんだで男子は角煮好き。圧力鍋なしで作る！絶対失敗しない角煮の作り方

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