Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め

    【らくレピ】豚ひき肉とピーマンのやみつき春雨炒め 3分前

    味付け最高!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!

  2. タレが自慢!放置で完成のしっとり蒸し鶏de♡ピリ辛よだれ鶏

    タレが自慢!放置で完成のしっとり蒸し鶏de♡ピリ辛よだれ鶏 3分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豆腐とコーンのかき玉スープ

    豆腐とコーンのかき玉スープ 4分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品!

    簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品! 4分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 5分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おうちで●亀製麺!冷凍うどんで作る、具沢山うどんレシピまとめ

まだまだ寒い日が続きますね。おいしいお出汁を使った熱々のうどんが恋しくなりますが、寒さで出不精になりがち…。風邪予防のためにも人混みは避けたいですよね。冷凍うどんを使って、お店に負けない具だくさんのうどんを作れるメニューを紹介します!

キーワード
肉味噌 簡単 明太子 豚肉薄切り
お気に入りに追加

 

火を使わないで作れる!クリーミー釜玉うどん

https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123591

冷凍うどんを電子レンジでチン♪その間にボウルでほぐした明太子、牛乳、マヨネーズ、醤油をよく混ぜて、解凍したうどんと和えます。皿に盛り付けたら卵黄やオクラ、ネギ、海苔、天かすなどをトッピングして、めんつゆを少し混ぜていただきます!

(材料)2人分
冷凍うどん 2玉
明太子 1腹
牛乳 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ2
醤油 大さじ0.5
麺つゆ すきなだけ

くわしいレシピはこちら
●『10分で!明太クリーム釜玉うどん』
https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123591

 

ごまドレッシングと豆乳で作る♪坦々風肉味噌うどん

https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/123820

豆乳、水、ごまドレッシング、醤油、和風顆粒だしを沸騰させたら濃厚スープが完成。その鍋で冷凍うどんを茹でます。丼にうどんを入れ、茹でるかレンジで温めたもやし、お好みの肉味噌、食べるラー油を乗せます。上からスープをかけて、ネギやゴマをトッピングしていただきましょう。

(材料)2人分
お好みの肉味噌 好きなだけ
A 調整豆乳 200ml
A 水 200ml
A ごまドレッシング 大さじ3~4
A 醤油 大さじ2
A 和風顆粒だし 大さじ1
冷凍うどん 2袋
もやし 1/2袋
(食べる)ラー油 適量
ネギ 少々
白ごま 少々

くわしいレシピはこちら
●『あったまるー♡坦々風肉味噌豆乳うどん♡練りゴマ不要‼︎』
https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/123820

 

野菜もたっぷりで体も温まる!けんちんうどん&カレーうどん

https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/126083

うどん屋さんの定番メニュー・カレーうどんと、具だくさんのけんちんうどんをミックス♪体が温まり、野菜もたっぷり摂れます。手で崩した木綿豆腐、笹がきごぼう、にんじん、大根、里芋を炒め、出汁を入れて野菜に火が通るまで煮たら、調味料で味付けします。レンジで温めた冷凍うどん、カレールーを入れて全体をなじませたらでき上がりです!

(材料)4人分
うどん(冷凍) 4玉
木綿豆腐 1丁
ごぼう(笹がき) 100g
にんじん(中) 1本
大根 1/4本
里いも 100g
出汁 800cc
A 醤油 大さじ1
A 酒 大さじ1
A 塩 小さじ1
カレールー 4キューブ
サラダ油 大さじ1

くわしいレシピはこちら
●『けんちんカレーうどん』
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/126083

 

麺のコシとなめらかさを楽しむシンプルな肉うどん

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/120927

塩をふった豚肉、塩でもんだ玉ねぎを鍋で熱し、酒をまわしかけて、しっかりと下ごしらえをしたら水を加えて煮ます。煮立ったらアクを取り、しょうゆ、みりん、砂糖、塩で味付けをして、つゆのでき上がり。一度、具を取り出し、冷凍うどんを入れてよくほぐしたら器に盛り、つゆ、具を加えます。削り節、小ねぎを添え、丁寧に作ったつゆのおいしさと麺のコシ、のどごしを味わいましょう。

(材料)2人分
手延べ勝りうどん(冷凍うどん) 2人分
豚切り落とし肉 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)
酒 大さじ2
A しょうゆ 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ1/4
A 塩 小さじ1/4
水 600ml
油 小さじ2
塩 少々
削り節 適量
ねぎ(小ねぎ) 適量

くわしいレシピはこちら
●『至福の肉うどん』
https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/120927

 

キムチと卵黄との組み合わせがおいしい♪やわらか味噌煮込みうどん

https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/134064

しょうが、キムチ、長ネギ…と、体が温まる食材を使った煮込みうどん。うどんをくたくたになるまで煮てとろみのついたスープと、キムチ、卵黄の組み合わせが絶妙です。鍋でしょうが、豚ばら肉を炒め、大根、にんじん、長ネギを加えてさらに炒め、だし汁、白菜を入れて煮ます。味噌、しょうゆ、砂糖で味付けしたらうどんを煮込み、ごま油をまわしかけて器に盛ったら、キムチ、卵黄を乗せて完成です。

(材料)2人分
冷凍うどん 2玉
しょうが 1片
豚ばら肉 80g
大根 2cm(100g)
にんじん 1/4本
長ネギ 1本
白菜 大1枚
出し汁 5カップ
キムチ 100g
A 味噌 大さじ3~4
A しょうゆ 大さじ1~2
A 砂糖 ひとつまみ
ごま油 小さじ3
万能ねぎ 1~2本
卵黄 2個

くわしいレシピはこちら
●『味噌煮込みキムチうどん』
https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/134064




簡単なものからしっかり煮込むものまで、5つのうどんレシピをご紹介しました。生うどんにはないコシとやわらかな喉ごしが魅力の冷凍うどん。冷やしうどんはもちろん、温かいうどんでも様々な楽しみ方ができるんですね♪ レンジで加熱できるから忙しい毎日の時短メニューにも大活躍。冬も冷凍庫に常備しておきたいですね!



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
エスニック風から揚げものまで。ちょっと意外なそうめんの使い方まとめ
【休日ランチにぴったり!】インスタントラーメンが豪華に変身♪トッピングアイディア

キーワード
肉味噌 簡単 明太子 豚肉薄切り
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  13. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは